Apple élelmiszer szószedet Egészséges fogyás diéta nélkül online a My Slimcoach segítségével
További témák
Minden a témában alma és még sok minden mást megtudhat a slimcoach fogyókúrás programjában!
alma
Az alma az almafa gyümölcse, és a magterméshez tartozik. A rózsafélék családjába tartozó almafa mérsékelt éghajlaton virágzik a legjobban, mivel a növekedéshez hidegvarázslatokra és pihenőidőre van szükség. Jelenleg mintegy 7500 különféle almafajta ismert, amelyek közül a legfontosabbakat megjelenésük, ízük és felhasználásuk szerint foglaljuk össze:
A leggyakoribb almafajták
Boskop: Nagy, szabálytalan gyümölcs durva, zöldessárga vagy sötét vagy vörösbarna héjú. Savanyúság nagyon alkalmas főzéshez és sütéshez.
Braeburn: Zöldessárga bőr, vörös vagy barna külső héjjal. A gyümölcs nagyon szilárd és ropogós. Édeskés, gyümölcsös Nagyon alkalmas snack-ként az étkezések között.
Cox Orange: Közepes méretű, durva héjú gyümölcs. Aranysárga és többnyire vörös márványos. Nagyon lédús és aromás, enyhén savanykás, snackként nagyon jó, de főzéshez és sütéshez is alkalmas.
Elstar: Közepes méretű, egyenletes alakú gyümölcs. Piros foltos tál. Kimondott, édes-savanyú gyümölcsíz. Ideális snack falatként az étkezések között.
Ünnepi: Piros, finoman hámozott gyümölcs. Lédús, ropogós, édes és nagyon aromás. Ideális snack az étkezések között.
Golden Delicious: Kissé hosszúkás alakú. Zöld vagy aranysárga bőr, amely enyhén vörös és barnás pontozott a napon. A pép közepesen kemény. Lédús-édes íz, finom savassággal, rágcsálnivalóként nagyon jó, de sütésre és almaszósz készítésére is alkalmas.
Smith nagyi: Nagy, egyenletesen kerek, zöld héjú gyümölcs. Lédús és savanyú Az étkezések között snackként nagyon alkalmas.
Jonagold: Nagy gyümölcs. Sima, sárga-narancs-piros bőr, foltokkal. Nagyon aromás, édes íz, kevés savtartalommal, snackként nagyon jó, de főzéshez és sütéshez is ideális.
A jó minőségű alma szilárd, nincs rajta zúzódás és gyönyörű, intenzív színű. Ha a pép enged a nyomásnak, az alma lisztes. A törzs kiválasztása végső soron az Ön személyes ízlésétől és preferenciáitól függ.
Az almákat a legjobb a hűtőszekrény zöldségfiókjában vagy zárt fóliatasakokban tárolni, amelyekbe egy hét tárolás után minden kilogramm almához lyukat szúr. A gyümölcsöket nem szabad burgonya közelében tartani, mivel a burgonya tárolása során keletkező anyagok miatt az alma gyorsabban érik, és így gyorsabban romlik. A felszeletelt alma levegő hatására nagyon gyorsan megbarnul a vágott felületen. Ezért a legjobb, ha közvetlenül használat előtt kinyitja őket, vagy megszórja egy kevés citromlével.
A leggyakoribb almafajták