Arriù Soba Cha ház, l; Ízletes és teljesen addiktív hajdina infúzió
Május 19. Soba Cha, az ízletes és teljesen addiktív hajdina infúzió
Japán peregrinációink néhány évvel ezelőtt arra késztettek minket, hogy felfedezzük ezt az italt, amelynek gyorsan függővé váltunk: a Soba Cha (vagy hajdina tea).
A hajdinának sok erénye van: természetesen glutén- és koffeinmentes, rostokban, növényi fehérjékben és antioxidánsokban gazdag, B-vitaminokban és ásványi sókban koncentrálva !
A szomjoltás, a Soba Cha hosszú ideig áztatva sem mutat keserűséget. Fáradtság vagy stressz esetén ajánlott. A kép kiegészítése érdekében pedig a paroxellence méregtelenítő ital, a hajdina is elősegíti a jóllakottságot és az emésztést.
Röviden: a hajdina fantasztikus !
De ez még nem minden !
Az infúziós hajdina magokat meg lehet enni (nem dobunk el semmit !): kása vagy müzlije, például mandulatejjel, vagy saláták vagy Buddha tálak díszítésére szolgál, lehetővé téve ezzel a szokásos gabonafélék és hüvelyesek variálását.
Próbáld ki őket nyersen, kompótra vagy tejszínre szórva is, ez öröm ...