Áruház felállítása

Az üzlet nem más, mint egy értékesítési pont, ahol a vásárlók általában vásárolnak. Bármelyik üzletnek, legyen az bármilyen kicsi, meg kell felelnie a vásárlók minden követelményének, és emellett jó lenne, ha arculata eredeti lenne a versenytársakéhoz képest.

A kereskedelmi siker érdekében a vállalkozók általában a bolt elrendezésére hívják fel a figyelmet. Ez jelentős munkát igényel mind az üzleten belül, mind azon kívül. Minden üzletnek megvan a maga stílusa, az a design, amely megkülönbözteti a többitől.

Minden bizonnyal a vásárlók szépen elrendezett kirakatokkal lépnek be egy üzletbe, észreveszik a cég nevét, amelyet általában az üzlet bejáratánál írnak, és természetesen több vásárló is lesz, ha az üzlet kedvező helyen található.

Az üzletek megjelenése és a kereskedelem formáinak korszerűsítése lehetővé teszi a kiskereskedők számára, hogy kereskedési eszközöket fejlesszenek ki, és növeljék jelentőségüket a termékek promóciójának folyamatában. A modern kereskedelem fő célkitűzései a következők:

    A járókelők látogatóvá vonzása és átalakítása;

A látogatók vásárlóvá alakítása ("csábítás");

  • A vásárlási folyamat pozitív élménnyé alakítása a jövőbeni vásárlói látogatások ösztönzése érdekében.
    • A kereskedelem két fő érdeklődési területe az üzlet külső és belső területe.

    Viszont a külső merchandising magában foglalja a kirakatot, a céget, a külső ablakokat és az üzletbe való belépést, valamint a belső teret - az áruház kerületeinek elhelyezkedését és méretét, a kereskedelmi berendezések elhelyezkedését, a fogyasztói áramlásokat, a termék bemutatását és a hirdetést az értékesítés helyén.

    A fentiekkel összefüggésben a kereskedelem meghatározható a termékek aktív bemutatásának a legjobb tárgyi és pszichológiai körülmények között történő értékesítési módszereinek és technikájának együtteseként az értékesítés helyén, az értékesítés optimalizálása és az újabb értékesítés érdekében vevői elégedettség a termékek keresése és vásárlása során, amely magában foglalja a jelzést, a megjelenítést, a kiemelést, az elsőbbséget stb.

    Mielőtt külön bemutatnánk a kereskedelem egyes összetevőit, fontos megjegyezni, hogy a kereskedelem két leggyakrabban alkalmazott formája közül a hagyományos (vény nélkül) kereskedelem sokkal kevesebb lehetőséget kínál a kereskedelemre, mint az önkiszolgálás. A múlt század találmánya, az önkiszolgálás forradalmasította az üzletek kialakítását és vonzerejét. Az önkiszolgálás a következő elveken alapul:

      Előrecsomagolt termékek bemutatása a bevásárlóteremben;

    Az ügyfél szabad hozzáférése az árukhoz;

    A vevő szabadon választhat termékeket, az eladó közvetlen beavatkozása nélkül;

    Speciálisan felszerelt gyűjtőhely, amely az üzlet kijáratánál található;

  • Kosarakkal vagy kocsikkal való ellátás áruk szállításához az áruházon belül, és amíg azokat a saját szállítóeszközükbe be nem rakják.
    • A fő előnyök az önkiszolgáló üzletek esetében a következők vannak: időmegtakarítás, választási szabadság, az áruk minőségének és súlyának garantálása, higiéniai körülmények, a kereskedelmi helyek és a beruházások hatékonyságának növelése, a személyzet csökkentése.

    Az önkiszolgálót tehát mindig akkor kell alkalmazni, amikor az üzlethelyiség ezt lehetővé teszi, még a kisboltok esetében is. A kereskedési technikák részletes vizsgálata ismét megerősíti számunkra az önkiszolgálás mint kereskedelem egyik formájának előnyeit.

    Az üzlet külső része, mint árucikk

    Bármely üzlet számára fontos a vonzó megjelenés, amennyiben egy kereskedelmi utcára helyezik, a külseje létfontosságú. Kialakításának, világításának és mutatóinak köszönhetően folyamatosan új okokat kell adnia a járókelőknek a látogatásra. A külső rész fő elemei: a kirakat, a cég, a kirakat és az üzlet bejárata.

    Homlokzat a potenciális fogyasztóknak kitett függőleges területet jelöli, azaz a kérdéses egység érintkezési vonalát a kültérrel. A homlokzatoknak több típusa van, a leggyakoribbak a következők:

      Homlokzat egyenes vonalban, párhuzamosan az utca tengelyével;

    Ferde homlokzat, amely plusz vonzerejét és érdeklődését kelti;

  • Árkádos homlokzat, a homlokzat egyenes vonalú kialakításán alapul, de néhány fülkével a bejáratok és a kirakatok számára.

    • A homlokzatot nagyrészt az épület felépítése határozza meg, azonban a terv megváltoztatására és újratervezésére is van néhány lehetőség.

    Vállalat tartalmazza az üzleti egység nevét és emblémáját, amely a fogyasztók tájékoztatását szolgálja a tervezés, a szín, a méret stb. által nyújtott előnyök felhasználásával. A nagyméretű, háromdimenziós bemutatás és megvilágítás lehetőségei nagymértékben fokozhatják a várható hatásokat. A cég elhelyezése a bejárat, a kirakat fölött, a homlokzat építése vagy kiemelése egy speciális dobogóra olyan lehetőségek, amelyek felhasználhatók a homlokzat sikeresebb kialakításához - cég - kirakat összeállítás.

    Ablakok, ablakok egy pillanat alatt tükröznie kell a bolt hangulatát. Fontos, hogy bemutassák a termékeket az üzletben, rendszeresen frissüljenek, tiszták és esztétikusak legyenek.

    A vonzó kirakat elemei

    szín valószínűleg ez az első dolog, amit a vevő észrevesz. A színösszeállítás megválasztása alapos elemzést igényel. Ha ismétli őket a kirakat hátterén, akkor a színvilág megmarad a vásárlók tudatában.

    megvilágítás ragyogást, hangulatot és meleget nyújt. A megvilágítás szintjének megfelelőnek kell lennie.

    fogalmazás. A kirakat kialakításakor először az egyensúlyt és a szimmetriát kell figyelembe venni. A figyelmet a kiállított termékekre kell összpontosítani. A sikeres kirakat összetételének legfontosabb elemei a következők:

    • vonal: olyan elemek használata, amelyek keretezik az árut vagy oda irányítják a figyelmet;
    • skála: kisebb vagy nagyobb tartók használata az áruk kiemelésére;
    • színházi benyomás: színházi együttes létrehozása a termékek elhelyezésével a színpad közepén;
    • humor: vidám jelenet létrehozása;
    • realizmus: valóságos jelenet létrehozása;
    • ismétlés: egy elem szaporítása a teljes kirakaton;
    • sokk: egy teljesen váratlan elem használata.


    Belépés az üzletbe    . Az üzlet bejárata közelében lévő helyet gyakran nehéz ellenőrizni, és pozitívan vagy negatívan befolyásolhatja a vásárlói élményt. Ha a terület túl üres, az ügyfelek kitettnek érzik magukat, és nem lépnek be az üzletbe. Ha túl zsúfolt, akkor ugyanolyan nehéz lesz, mint a vásárlóknak nehézségekkel lépni az üzletbe.

    Az üzletrészek elhelyezkedése

    A kerületek elhelyezkedése azon az elgondoláson alapul, hogy az üzlet minden helyiségének nincs azonos kereskedelmi értéke. Ez a főbejárattól való távolság növekedésével csökken. A legértékesebb területeken kiállított termékek további bevételt hoznak, igazolva a magasabb költségeket. A körzetek elhelyezkedésének alapelvei a következők:

      Kerülje a csatlakozást azokhoz a körzetekhez, amelyeket az ügyfelek gyakran látogatnak;

    Kerülje a csatlakozást azokhoz a körzetekhez, amelyeket az ügyfelek ritkán látogatnak meg;

    Vegye figyelembe a forgalom domináns áramlását, mert elég ritkán fordul elő, hogy a vevő visszatér az útjáról;

  • A kerületeket úgy helyezze el, hogy az ügyfelek könnyen vásárolhassanak.
    • A kerületek elhelyezkedésénél figyelembe kell venni a fogyasztók magatartását, a következő szempontoknak kiemelt jelentőséggel bír:
    • A legtöbb vásárló elkezdi felkeresni az üzlet bejáratának jobb oldalán található bevásárlótermet, és az óramutató járásával ellentétes irányba mozog;

      A folyosók a lehető leghosszabbak lesznek, a statisztikák szerint a vásárlók 25% -a lefedi az üzletek teljes értékesítési területét folyamatos gondolákkal, és csak a keresztirányú folyosókkal rendelkező üzletek 5% -át;

      Az áruház bejáratától jobbra bútortermékek, textíliák, készülékek, balra pedig élelmiszerek és vonzó termékek kerülnek, tekintettel arra, hogy a fogyasztó hajlamos jobbra fordulni a bolt bejáratánál;

      A jelenlegi fogyasztási cikkeket különféle színekben kell elszórni, hogy a vásárló a lehető legnagyobb mértékben keringjen;

      A felhívási termékek (különleges ajánlatok) mellett kiegészítő termékek kerülnek bemutatásra, kevésbé gyakori kérdések és kevésbé előre megfontoltak;

    • Az azonos igényeket kielégítő termékeket közel egymáshoz helyezzük.
    A kerületek elhelyezkedése leggyakrabban két elem közötti kompromisszumból származik: a kereskedelmi célkitűzés abból áll, hogy az ügyfél a lehető legtöbb kerület előtt haladjon, anélkül, hogy egy kényszerített áramkör benyomását keltené, és az épület technikai korlátozásai (forma, oszlopok), bejáratok, hűtőkamrák stb.).

    Az üzletrészek méretezése

    Az üzletek kerületeinek méretezése úgy történik, hogy megállapítják mindegyikük vagy termékcsaládjuk számára biztosított értékesítési helyet, felhasználva az áruház várható forgalmát. Például, ha a férfi ingek eladási előrejelzése a teljes értékesítés 10% -át teszi ki, akkor a teljes terület 10% -ának megfelelő kereskedelmi területet osztanak ki az ingekre.

    Ezt az első értékelést később módosítják a következő tényezők függvényében:

      A termék jövedelmezősége. Az alapszabály az, hogy növelni kell az olyan termékek és termékcsaládok területét, amelyek magasabb jövedelmezőséggel rendelkeznek egy termékegységenként;

    A kitettség és az értékesítés formái. Például ugyanazok az ingek megjeleníthetők a polcokon, csomagolhatók vagy akasztókra akaszthatók;

    A termék szezonalitása és életciklusa. A megnövekedett értékesítési időszakokban a terület növekedni fog és fordítva;

  • A kölcsönös értékesítésösztönzés néhány termék közelségéhez kapcsolódik, például kerékpárok - sportöltönyök - cipők.
    • Tekintettel arra, hogy a kereskedő rendelkezésére álló értékesítési hely korlátozott, a legnehezebb kérdés az értékesítési vonal összetétele. Az értékesítési vonal az a mértékegység, amelyet az árusító szakemberek használnak bizonyos termékek, termékkategóriák vagy márkák által a kereskedelmi területen elfoglalt hely hosszának felmérésére.

    Kétféleképpen értékelhető ez a hossz:

      A földszint, vagyis a bútornak egy termékkategóriához, termékhez vagy márkához rendelt részének hossza;

  • A kifejlesztett lineáris, azaz egy márka, egy termék vagy egy termékkategória által elfoglalt terület teljes hossza, amely részesül a bemutató bútorok többszintű elhelyezéséből.
    • Az ügyfelek áramlása az értékesítési helyiségben

    A kereskedelmi bútorok (gondolák, polcok) sorainak számától függően az ügyfelek áramlása úgy fog orientálódni, hogy a kiindulási pont mindig megegyezzen az érkezési ponttal. Az eladótér közepén lévő gondolasorok számának párosnak kell lennie, így a vásárlói áramlás végpontja az üzletből való kijárat.

    A keringést bizonyos színek megtervezése biztosítja, amelyek szélességének meg kell felelnie a kliens antropometriai körülményeinek a különböző hiposztázisokban:

      Árusorok közötti mozgás;

    Parkolás egy bizonyos helyen árucikk kiválasztása érdekében;

  • Várakozás az otthoni vásárlás fizetésére.
    • Az áruház forgalmi útvonalainak kialakításakor a következő követelményeknek kell megfelelni:
    • A forgalmi folyosók és a parkolóhelyek szélességének meghatározásához a számítás a látogatók maximális gyakoriságától indul (az üzlet tevékenységének időszakaiban és csúcsidején).

      A fő forgalmi útvonalakat egyenes vonalban kell megtervezni, megtartva az átjáró szélességét az egész értékesítési helyiségben, és megkönnyítve az ügyfél számára a legrövidebb utat a különböző értékesítési körzetekig.

      A vásárlásra szánt folyosókat a fő forgalmi útvonalakra merőlegesen kell elrendezni, hogy az ügyfelek akadálytalanul hozzáférhessenek a kívánt árukhoz.

      Az értékesítési standokon (pulttal) és a pénztárgépek előtt a tevékenységre szánt helyek nem keresztezhetik a fő forgalmi és bevásárló útvonalakat.

      A bevásárlóutcák szélessége a kereskedelmi bútorok magasságától is függ, ezért ajánlatos, hogy a bevásárlóút szélessége megegyezzen az árucikk polcjának magasságával.

    • Ha a gondolák hosszúságát jelzik az élelmiszerek értékesítésére, a nem élelmiszer kereskedelemben elfogadhatatlanná válnak, mert felerősítik az egyhangúságot; ezen hosszúságok megszakításával a kerületen belül létrejön a "sétány" és az ügyfél stabilizálásának területe.
    A bútorok elhelyezkedése az értékesítési területen

    Az elrendezés célkitűzéseitől, a választéktól és az üzlet vonzerejétől függően a kereskedő dönt a bútorok elrendezéséről. Négy fő elrendezési stílus létezik:

      Egyenes elrendezés a rácsban. A bútorok elrendezésének ez a módszere sok szabadságot hagy a vásárló számára, feltéve, hogy pontosan körülhatárolja a különböző körzeteket, és lehetővé teszi a közöttük lévő termékek jó összehasonlítását. Az ügyfélnek számos lehetősége van az egyes forgalmi csomópontok útvonalának megválasztására. Következésképpen nagyon kevés az esély arra, hogy egy előírt utat kövessen, vagy az egész sort, tehát az összes terméket a boltban látja. Egy ilyen elrendezés nem teheti harmonikusan nyereségessé az üzlet területét (5.13. Ábra).

    Elrendezés szívott keringéssel. Ez az elrendezés viszonylag kötelező jelentést ró az ügyfélkörre. Ez lehetővé teszi, hogy egyszerre több gondolát, így különböző természetű termékeket könnyedén megtekinthessen. Összegzésképpen elmondható, hogy különösen alkalmas az impulzusra vásárolt termékek bemutatására. Mint ismert, ez a fajta termék nem szándékosan vonzza a vásárlókat, a vásárlási szándék hirtelen megjelenik a vonzerő hatására (5.12. Ábra).

    Ferde elrendezés. A bútorok elrendezésének ez a módja egyesíti a rácsos elrendezést és az elrendezést a felszívott keringéssel. Ez a módszer bizonyos mozgásirányt igényel, de nem teszi lehetővé a gondolától a gondoláig, sőt a lineáris gondolától a lineáris gondoláig terjedő termékek összehasonlítását. Ezért megköveteli a kereskedőtől, hogy körzeteit a gondola oldalán rendezze el, ami nagy kényelmetlenséget jelenthet a nagy körzetek számára (5.13. Ábra).

  • Ingyenes megállapodás. Az ingyenes elrendezés az egyes körzetekhez tartozó bemutató bútorokat használ, ami azt jelenti, hogy az ilyen elrendezés nem könnyen módosítható és pénzbe kerül. A boltnak bizonyos fokú változatosságot ad. A vásárlónak nem az a benyomása, hogy egyetlen üzletben van, járásokról járásokra jár, és minden egyes alkalommal más hangulatot talál, különösen jól alkalmazkodva a bemutatott termékhez (5.14. Ábra).

    • áruház

    Az üzlet általános elrendezése több tényezőtől függ, beleértve: az áruk mennyiségét és választékát, a használt bútorok típusát és méretét, a vásárlók vásárlási szokásait és nem utolsósorban az üzlet helyét.

    Új üzletek tervezésénél vagy a meglévők átalakításánál az a cél, hogy kellemes légkört teremtsen az ügyfelek számára, feltételeket teremtsen a vevők legmagasabb szintű kiszolgálására és természetesen növelje az eladásokat, ennek eredményeként a kereskedelem területén minden sikeres vállalkozó hajlamos arra, hogy.