Astrid Purzer korábban az informatikai marketing területén dolgozott, jelenleg nyers élelmiszer-beszállító

Zöld, piros vagy sárga színűek, és stílusos palackokban szállítják közvetlenül az ajtódhoz - az Astrid Purzer méregtelenítő konyhájának frissen facsart levei. Római salátával, fehér káposztával, almával, gyömbérrel és citrommal vagy sárgarépával, narancssal és aloe verával a keverékek egészségesek és még jobbak: jó ízűek. Finom, meglepő, néha kissé fűszeres. És valójában valamennyire feltöltenek.

korábban

Astrid Purzer megalapította Németország első szállítási szolgáltatását a méregtelenítésre használható nyers étel-diétához. Az a tény, hogy sok szakértő gúnyolja ezt a kifejezést ("A szennyvíztisztító telepekben csak salak van"), megmosolyogtatja az okos üzletasszonyot. "Aki rosszul eszik, rosszul érzi magát" - mondja. És fordítva: A jó étel boldogulásra készteti.

Ügyfelei többnyire dolgozó nők, de férfijuk fokozatosan felzárkózik. Gyakran fogyni akarnak, sokan fittebbnek érzik magukat a Purzer-diéta néhány napja után, jobban tudnak koncentrálni és bókokat kapnak a csillogó szemekért. Ezt állítólag a sok enzim és antioxidáns végzi, amelyek serkentik az anyagcserét. Purzer a tökéletes reklámfigura gyümölcslevéhez és salátáihoz: karcsú, hosszú, szőke haj, sima bőr. Sokkal fiatalabbnak tűnik, mint 39 éves. Néhány évvel ezelőtt jól fizetett munkát végzett marketing nőként a Microsoftnál. Remekül sikerült, de egyre elégedetlenebb lett: "Csak nem illem be az informatikai iparba." Felépült az indiai ayurvéda-kúra állandó stresszéből, és az volt az ötlete: Stresszoldás és méregtelenítés otthon - ennyi, egy Méregtelenítő kúra, amelyet házhoz szállítanak. Ajurvéda receptek alapján, időigényes európaiakhoz igazítva. 2009 őszén megalapította Detox Delight cégét.

Legolvasottabbak a héten:

Pár nyitott kérdés

Megkértünk egy boldog párt, hogy menjen párterápiára - hogy megnézze, mi teszi a tökéletes kapcsolatot. Kísérlet következményekkel.

Hajnali négy órakor beindítják a facsarókat egy müncheni hátsó udvari tetőtér konyhájában. Nyolc órán át két szakács aprítja, nyomja és keveri az algákat, almát, bogyókat vagy búzafűt. A friss árukat kétnaponta szállítják, kezeletlenül és az évszaknak megfelelően. A gyümölcsleveket is háromszor szűrjük.

Az ügyfelek választhatnak: napközben öt gyümölcslevet, estére pedig mandulatejet, levest vagy vegán ételt, vagy a »Botanical Delight« menüt: Például müzli rizstejjel, saláta thai spárgával, ananász fogyasztható, Hóborsó, kókusz és bors öntettel vagy jéghegyi mangó pakolások falafel- és lime- és datolyamártással.

Az ételek íze főleg az alapanyagokból származik, az ízesítés fenntartva van, "és ha igen, akkor inkább fűszeres". Astrid Purzer ötleteket kap új kombinációkhoz a Los Angeles, New York és London méregtelenítő metropoliszos könyveitől, globális közösségektől és táplálkozási szakértőktől: "Itt már tovább vagy ebben a trendben, még izgalmasabb ízeket tudsz." Öt napos kezelés A kézbesítési szolgáltatás 245 euróba kerül, de a célcsoport látszólag elég nagy: Purzer már létrehozott fiókokat Berlinben és Párizsban, "az első kérdések az arab régióból érkeznek".