Ásványi anyag hiány, ha hiányoznak nyomelemek és ömlesztett elemek
Az ásványianyag-hiány néhány év után nagyon megterhelheti a testet. Az ásványianyag-hiány elkerülése érdekében néhány ásványi anyag megakadályozhatja ezt. Ásványi anyaghiány azonban a gyorsételek és a készételek gyakori fogyasztásából eredhet.
Hogyan ismerhetem fel az ásványianyag-hiányt?
A nyom- és az ömlesztett elemek nélkülözhetetlen ásványi anyagok testünk számára. Mivel azonban a szervezet nem tudja azokat maga előállítani, fontos, hogy az ásványi anyagokat és tápanyagokat táplálékkal szerezzük be. Ha a tápanyagellátás nem elegendő, fennáll a hiány veszélye.
Az ásványi anyag hiányának tünetei:
- Koncentrációs nehézség
- Szívritmuszavarok
- ingerlékenység
- idegesség
- Fogyás
- Emésztőrendszeri problémák (hányinger, hányás vagy hasmenés)
- álmosság
Tömeges és nyomelemek: mi a különbség?
Nagy mennyiségű nyomelem, ásványi anyag: mi a különbség? Az ömlesztett és a nyomelem egyaránt ásványi anyag. Azonban abban különböznek egymástól, hogy a testnek naponta átlagosan mekkora szüksége van. A nyomelemeket csak nagyon kis mennyiségben fogyasztják, míg a mennyiségi elemek lényegesen magasabb egységekben fontosak. Ahogy a neve is sugallja, a nyomelemek csak nyomok a testünkben. A nyomelemek testünkben 50 mg/kg alatt vannak, míg az 50 mg/kg feletti ömlesztett elemek testünkben vannak jelen.
Az ásványianyag-hiány megelőzése?
Ha meg akarja akadályozni az ásványianyag-hiányt, akkor azt étrendjén keresztül kell átélnie. A kalcium, a kálium, a magnézium, a nátrium és a foszfor az ömlesztett elemek közé tartozik. A vas, a fluor, a jód, a réz, a mangán, a szelén és a cink nyomelemek.
| Kalcium | 1000 mg |
| Vas | 10 mg |
| Fluorid/fluor | 3,8 mg |
| jód | 200 mg |
| kálium | 2000 mg |
| réz | 1 - 1,5 mg |
| mangán | 2 - 5 mg |
| nátrium | 550 mg |
| foszfor | 700 mg |
Készlet elemek:
Kalcium
A kalcium létfontosságú ásványi anyag. A kalcium csaknem 100% -a csontokban és fogakban található. A kalcium erősíti a fogakat és a csontokat.
A kalcium ezekben az ételekben található:
- tej és tejtermékek
- Szója termékek
- Mandula
- Édeskömény és brokkoli
- Kelkáposzta
kálium
A test sejtjei 98% káliumot tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy ez az ásványi anyag nagyon fontos ásványi anyag. Ez az anyag minimális a csontokban és a májban, valamint a vörösvértestekben (vörösvértestekben). A kálium gyakran összefügg a szabálytalan szívveréssel vagy a magas vérnyomással. A magas vérnyomásban szenvedő betegek gyakran ásványi anyaghiányban szenvednek, emellett káliumhiány is van.
magnézium
A test magnéziumának több mint a fele a csontokban található, ezért különösen fontos a csontok és a csontváz szempontjából. A testben lévő magnézium körülbelül 1 százaléka a vérszérumban található - a fennmaradó 99 százalék a sejtek belsejében gyűlik össze.
nátrium
A nátrium létfontosságú mennyiségi elem. Amikor nátriumról beszélünk, általában konyhasót értünk. Az étkezési só, más néven nátrium-klorid, 40% nátriumból áll, és szinte minden ételben megtalálható. Alulkínálat tehát alapvetően valószínűtlen. A klorid és a kálium mellett ez az egyik legfontosabb elektrolit a szervezet számára.
foszfor
A foszfor számos ételben megtalálható, például sajtban és ömlesztett sajtban. Az ásványi anyag megtalálható a gyorséttermekben, a készételekben, a húskonzervekben, a hús- és kolbásztermékekben, például a sonkában vagy a szalámiban, valamint a limonádékban. A foszforfelesleg vesekárosodáshoz vezethet.
Nyomelemek:
Vas
A vas fontos a sejtek regenerációjában és támogatja az immunfunkciókat. Havi menstruációs periódusuk miatt a nőknek nagyobb a vasigényük, mint a férfiaknak, és ennek megfelelően többet kell fogyasztaniuk az ásványi anyagból. A vas könnyen felszívódhat az élelmiszereken keresztül, és a következő ételekben található meg: vörös hús, belsőségek, diófélék, bab és hüvelyesek. A vashiány jellemző tünetei a sápadtság, a hajhullás és a koncentrációs nehézségek.
fluor
A fluornak különleges szaga van, elemi formájában erősen mérgező és erősen maró hatású. A fluor különösen fontos a csontok és a fogak számára. A fluor kis mennyiségben található fogkrémben, ásványvízben vagy asztali sóban, és megakadályozhatja a fogszuvasodás kialakulását.
jód
A jód a pajzsmirigy hormontermelésének elengedhetetlen része, ezért nemcsak az anyagcsere, hanem az idegrendszer, az izmok és a keringés szempontjából is fontos. Különösen a terhes nőknek kell figyelniük a jód egyensúlyukra, mivel a hiányosság fejlődési rendellenességekhez vagy akár vetélésekhez vezethet. Az ásványi anyag megtalálható a tojásban és a tejtermékekben, de a halakban és természetesen a jódozott sóban is.
szelén
A szelén jó a körmök számára. A hiány könnyen felismerhető fehér körömfoltok kialakulásával a körmökön. A szelén számos ételben megtalálható: a hal, a hús, a tojás, a tejtermékek és a lencse jó forrás.
cink-
A cink elősegíti az izomépítést, küzd a foltos bőr ellen, és erősíti az immunrendszert és a sejtek regenerálódását. Kenőcs formájában kapható, de tabletta vagy kapszula formájában is.