Atherosclerosis Ezek az ételek megakadályozzák az artériák megkeményedését
Az oxigén és a tápanyagok az artériákon keresztül jutnak el minden szervhez. Elég okos ahhoz, hogy a lehető legszabadabb és rugalmasabb legyen. (Fotó: N-Media-Images - Fotolia)
Az artériák a test tápvezetékei. Az oxigén és a tápanyagok rajtuk keresztül jutnak el minden szervhez. Elég okos ahhoz, hogy a lehető legszabadabb és rugalmasabb legyen. Itt van 13 legnépszerűbb étel, amely segít ebben.
Csak a rugalmas, rugalmas és mégis stabil artériák képesek valódi ellátó csatornák lenni a test számára. De egészségüket veszélyeztetik: lerakódások, úgynevezett plakkok, amelyek az erek falán rakódnak le.
Ezek a lerakódások csökkentik artériáinak átmérőjét, és a vér már nem tud szabadon áramolni rajtuk. Az eredmény: a szívének keményebben kell dolgoznia, hogy azonos mennyiségű vért pumpáljon át az artériákon, és a szervei már nem elég ellátottak.
Az arteriosclerosis következményei: szívroham és stroke
De a plakkok más módon is befolyásolják az artériákat. Könnyeket okozhatnak az artéria falain. Vérrögök az eredmény. Ha ezek leválnak az artériák falairól, a vérrel együtt az artériákon keresztül vándorolnak. Ha ezután az artériák falához, valahol a testhez kapcsolódnak, eltömíthetik azt az artériát. A vér leáll - és attól függően, hogy melyik artéria van elzárva, szívrohamok vagy stroke fordul elő.
Az arteriosclerosis megelőzése: megfelelő étrend és elegendő testmozgás
A testmozgás és a diéta segít megelőzni az artériák megkeményedését, az úgynevezett arterioszklerózist, napi 30 perc testmozgással, hetente ötször.
De a helyes étkezés szintén kulcsfontosságú tényező az artériák tisztántartásában. Vannak olyan ételek, amelyek egészségesek és egészségesek lehetnek.
13 étel az artériák megkeményedése ellen
Grapefruit
Sok pektint tartalmaz. Ez olyan élelmi rost, amely hasonló a cukorhoz. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a rost képes lassítani a progresszív arterioszklerózist.
Nem szereted a grépfrútot? Ezután használhat grépfrútot vagy almát is. Ezek a gyümölcsök pektint is tartalmaznak.
Zöld tea
Ez az ital úgynevezett procianidineket tartalmaz. Ezek biológiailag hatékony anyagok. Képesek megakadályozni a vérrögképződést.
Ezen kívül rugalmasan tarthatják az artériákat és megerősíthetik őket.
Csicseriborsó
Nyers rostokat tartalmaznak, oldhatóak és oldhatatlanok egyaránt. Ez felgyorsítja az epesav kiválasztását, és ezzel eltávolítja a koleszterint a szervezetből. Ezek a szálak erősítik a szívedet is.
Almák
A pektin mellett az alma procianidineket tartalmaz, akárcsak a zöld tea. De nem minden almafajta tartalma azonos. Ebben az összefüggésben a Red Delicious vagy a Granny Smith mellett kell állnia. Mindkettő különösen gazdag ezekben az anyagokban.
spenót
Az ó-vasban gazdag spenót mítosza még mindig terjed. De valójában alacsony vastartalma nem különbözteti meg a spenótot. Inkább rengeteg D- és E-vitamint tartalmaz. Ez a két vitamin megakadályozza a koleszterin oxidációját.
Tehát nem tud csatlakozni az artériás falakhoz. Az artériákat összehúzódó és trombózishoz is vezető plakkok eleve nem merülnek fel.
olivaolaj
Ha rendszeresen fogyaszt olívaolajat, csökkenti a koszorúér-betegségben szenvedés kockázatát. Mivel ennek az olajnak a felhasználásával a kockázata 50 százalékkal csökken.
Az olívaolaj pedig még többet képes megtenni. Olyan összetevőket biztosít, amelyek a spenóthoz hasonlóan megakadályozzák a koleszterin oxidációját.
lazac
Függetlenül attól, hogy tenyésztett vagy vadon élő lazacot választ: Mindkét típus magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik. Az ilyen típusú zsírsavak megakadályozzák a vérrögképződést.
Az omega-3 zsírsavak szintén segítenek megakadályozni a plakkok képződését az artériák falán.
paradicsom
Magas a likopin tartalma. Antioxidáns hatású anyag. Képes megakadályozni a koleszterin oxidációját is. De légy óvatos: a nyers paradicsom kevéssé használható számodra. Mivel a likopin csak fűtött paradicsomban van igazán. Ezért jobb a nyers paradicsomot paradicsomlevesre cserélni.
Svájci mángold
Ezeket a zöldségeket manapság ritkán kínálják és fogyasztják. Ez egy igazi antioxidáns bomba. Ily módon a svájci mángold csökkenti a gyulladás kockázatát. Ezek a zöldségek nagy mennyiségű D-vitamint is biztosítanak Önnek. Ez is csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.
fokhagyma
A fokhagyma többféle módon képes megőrizni a szíved egészségét. Egyrészt a fokhagyma fogyasztása serkenti a nitrogéntermelést. Ez javítja az artériák hajlékonyságát és rugalmasságát. Másrészt a fokhagyma megakadályozhatja a koleszterin oxidációját is.
És képes csökkenteni a meglévő plakkokat is. 40% -kal csökkentheti e betétek méretét és vastagságát.
Nem számít, hogy zöld, piros, rózsa vagy karfiol - mindezen típusú káposzta gazdag antioxidánsokban. Ezek a növényi anyagok képesek semlegesíteni a szabad gyököket. Ily módon megakadályozzák a gyulladásos folyamatok megjelenését az artériákban.
Fogyasszon hetente legalább egy adag káposztafélét - télen akár háromszor is felvehet egy káposztás ételt az étlapba a rendelkezésre álló fajták sokfélesége miatt.
A gránátalma, a bogyós gyümölcsök és más színes gyümölcsök gazdag flavonoidokban vannak. Ezek másodlagos növényi anyagok, amelyek szintén képesek a szabad gyököket ártalmatlanná tenni. Ezért naponta két-három adag gyümölcsöt kell megennie.
De mi is pontosan a tálalás? A legjobb, ha emlékezünk arra, hogy nagy gyümölcs esetén egy darab megfelel egy adagnak: egy körtének vagy egy banánnak. Apró gyümölcsöknél pl. B. a bogyók esetében egy adagot tarthat az egyik kezében.
Rost
A teljes kiőrlésű termékek, de a zabpehely, a barna rizs és a hüvelyesek is sok rostot tartalmaznak. Eredetileg feleslegesnek hívták őket, ezért a nevüket. Ma már tudjuk, hogy nem csak az emésztést javítják. A vér lipidszintjét is képesek hatékonyan csökkenteni. A magas rosttartalmú ételek további előnye, hogy szinte bármilyen étkezéssel kombinálhatók - vagy "oldalra" vigyázhatunk egy marék dió megcsípésével.
Tipp: Naponta egy étel az étlapon. Ezt a 13 ételt újra és újra be kell építenie az étrendbe. A legjobb, ha ezek közül az egyik megtalálható minden nap a tányérján. Ezt egészséges, erős szívvel jutalmazzák!
Gránátalma
Napi alma távol tartja az orvost - ezt mondják az angolok. Gondoltál gránátalmára is? Az izraeli táplálkozási szakember Dr. Michael Aviram a haifai Rambam Egészségügyi Központtól nyomon követi ennek a keleti gyümölcsnek a védőhatásait. Sikerrel, amint arról a Science amerikai tudományos folyóirat 2005 januárjában beszámolt.
Az első hároméves kísérleti vizsgálatban 19 magas vérnyomásban és arteriosclerosisban szenvedő, már szűkülő carotis artériában szenvedő betegen a gránátalma kivételesen hatékonynak bizonyult. Tíz résztvevő három éven keresztül napi 50 ml gránátalma-levet fogyasztott, a másik kilenc placebo-levet.
A vizsgálat végén a gránátalma fogyasztók szisztolés vérnyomása (1. érték) átlagosan 20% -kal csökkent. Ezzel szemben a placebo csoportban nem történt változás. A nyaki artéria megvastagodása és az LDL-koleszterin káros oxidációja csak a gránátalma csoportban csökkent jelentősen. Sejtkísérletekben dr. Az Avram korábban többször bebizonyította, hogy a gránátalma csaknem háromszor annyi antioxidáns másodlagos növényi anyagot tartalmaz, mint a z. B. vörös szőlő vagy zöld tea.
Tanácsunk: Olcsó gránátalma (egyenként kb. 1 euró) kapható a sarkon vagy a piacon a török gyümölcskereskedőnél. A magok nagy száma miatt a legjobb, ha centrifugát használunk gyümölcslevekhez. Robusztus emésztéssel a teljes pépet maggal is megeheti.
Cayenne-i bors
A Cayenne paprika kapszaicin hatóanyagot tartalmaz. Ez megakadályozza a rettegett lerakódásokat az artériákban, amelyek arteriosclerosishoz (népi értelemben „az artériák megkeményedéséhez”) vezethetnek. Egy amerikai tanulmány szerint a teszt résztvevőinek vére, akiknek egy hónapig be kellett tartaniuk a cayenne borsban gazdag étrendet, a tesztidőszak végén lényegesen kevesebb káros koleszterint tartalmazott a vérben, mint egy összehasonlító csoport, aki normál étrendet alkalmazott cayenne bors nélkül.
Egyéb kívánatos mellékhatások: A Cayenne paprika serkenti az emésztést és elősegíti a vérkeringést. Ez utóbbinak különösen azokat az embereket kell kedveskednie, akik állandóan hideg kézben és/vagy lábban szenvednek. Fűszerezze ételeit forró mártásokkal, amelyek cayenne borsot tartalmaznak, például Tabasco. Jól illik baromfihúsokhoz vagy szendvicsekhez.
A megfelelő sport az artériák számára
A helyes étkezésen kívül van még egy olyan tevékenység, amely megőrzi artériáit: testmozgás. Sajnos manapság ez mindig rövid, mert a mindennapjaink nagy részét ülve töltjük. Akár az íróasztala előtt, az autóban, akár a tévé előtt: Mindezek az üléssel töltött órák jelentősen növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A mozgás annyira jó az arterioszklerózis megelőzésében, mert serkenti a véráramlást. Emellett csökkenti a vér lipidjeit és segít enyhíteni a stresszt.
Ez azonban a helyes mozgástól függ. Az artériáinak nem lesz előnyös a foci vagy a tenisz. Javaslom, hogy menjen állóképességi edzésre. Gyakoroljon 30 percet hetente háromszor. Megfelelő sportok: gyaloglás, nordic walking, kocogás, kerékpározás vagy úszás. Még gyakorlatlan emberként is gyorsan szórakozhat az ilyen típusú mozgásokban: Csak kezdje el.
Nem kell 30 percet tennie rögtön a kezdetektől fogva. Kezdje néhány perccel, és építse fel hétről hétre. Három hónapon belül 30 perc állóképességi edzést végezhet, még akkor is, ha még soha nem végzett sportot. Ha azonban már krónikus szív- és érrendszeri betegségben szenved, vagy esetleg még szívrohama is volt, akkor az edzés megkezdése előtt feltétlenül beszéljen kezelőorvosával arról, hogy mennyi mozgásra számíthat.
Extra tipp: ne egyél semmit késő este!
A késő esti étkezés egészségtelen. Megterheli a gyomrot és a májat, és megzavarhatja az érzékeny emberek éjszakai alvását. Egy másik kevésbé ismert következmény az, amely hosszú távon veszélyesnek bizonyulhat: az éjszakai étkezés növeli a triglicerideket (a vér lipidjeinek egyik formáját), és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ezt egy, az Egyesült Államokban végzett, 13 egészséges nő és férfi tanulmány mutatta. A vizsgálat résztvevői mind ugyanazt ették, de az egyik csoport 13 órakor, a másik pedig 1 órakor. Étkezés után a vér lipidszintje - elsősorban a trigliceridek és a koleszterin - mindig emelkedik. Az éjszakai evők esetében azonban az átlagos trigliceridérték növekedése lényegesen nagyobb volt, mint a nappali evőké; ezeknek viszont magasabb volt a koleszterinszintje.
A magas trigliceridszint az arteriosclerosis kockázati tényezője, a koleszterinszinttől függetlenül. Ezért különösen ajánlott azoknak a műszakos dolgozóknak, akiknél a rendellenes munkaidő miatt már fokozott az arteriosclerosis és a szívbetegség kockázata, hogy a nap folyamán a lehető legtöbbet egyék, és csak munka után egyenek egy kis, alacsony zsírtartalmú snacket.
Diéta arterioszklerózis ellen: Ezek az ételek tisztán tartják artériáit Az arterioszklerózis az egyik tipikus "csendes gyilkos", észrevétlen halálveszély: artériái fokozatosan szűkülnek, és csökken a véráramlás. > tovább