Atkins diéta
Minden nyáron új trend étrendek kerülnek piacra. Néhány étrend, például az Atkins-étrend évtizedek óta létezik. A Robert Atkins amerikai orvos által kidolgozott étrendnek segítenie kell a kívánt súly elérésében a szénhidrátok lemondásának köszönhetően.
Robert Atkins orvos úgy vélte, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend negatívan befolyásolja a testsúlyt.
Az volt a véleménye, hogy a testnek a lehető legnagyobb mértékben zsírból és fehérjékből kell nyernie energiáját. Feltételezte, hogy a ketózis beáll, és a keletkező ketontestek hajtják az anyagcserét.
Ezért étrendje a szénhidrátok drasztikus csökkentését tartalmazza.
Hogyan működik az Atkins-diéta?
Az Atkins-diéta négy szakaszra oszlik. Mindegyik fázisban a szénhidrátok arányát másképp súlyozzák, és a többi étel összetétele is eltér.
A 14 napos bevezető szakaszra napi maximum 20 gramm szénhidrátot állítanak be. Legjobb esetben nem szabad gyümölcsöt, diót és cukrot fogyasztani. A zöldségfélék, a hús és a hal azonban nagyobb korlátozások nélkül fogyasztható.
A redukciós szakaszban a szénhidrátbevitel hetente 5 grammal növekszik, állandó fogyással. Ha leállítják a súlyt, akkor azt ismét csökkentik. Ezenkívül továbbra is érvényben vannak az élelmiszer-korlátozások.
Csak a karbantartás előtti következő szakaszban adhatók az étlaphoz speciális gyümölcsök, például banán vagy bogyós gyümölcsök, több szénhidrát mellett. Miután elérte a kívánt súlyt, a szénhidrátok mennyisége szükség szerint kissé növelhető, amennyiben fenntartja a testsúlyát.
előnyöket
Az Atkins-diéta előnye ennek van nincs éhezés szükséges. A zsír- és fehérjében gazdag étrend telített, és az étrendben lévő zöldségek magas arányának köszönhetően a szervezet megkapja az összes fontos vitamint és tápanyagot.
Ezenkívül a diéta könnyen integrálható a napi rutinba, és csak egy kis fegyelmet igényel a szénhidrátban gazdag ételek, például tészta, rizs vagy kenyér ellenállása érdekében.
hátrány
Az Atkins-diéta hátránya a viszonylag magas zsírmennyiségben rejlik, amelyet egyes táplálkozási szakemberek és orvosi szakemberek kritikusnak tartanak. Ezért tanácsos megbeszélni az étrendet orvosával, különösen akkor, ha már fennállnak a betegségei.
Sok embernek is nehéz megszabadulnia az összes szénhidrátban gazdag ételtől a menüből, különösen a diéta kezdetén.
Következtetés az étrendről
Az Atkins-étrend követel némi áldozatot és fegyelmet, de a hús és zöldség elkészítésében kis találékonysággal változatos és ízletes étrendet kínál. A testmozgással támogatva gyorsan sikerhez vezethet a fogyásban. Ha azonban kétségei vannak, orvosával kell megbeszélni.