Atkins-diéta ajánlások és ellenjavallatok
Az Atkins-diéta célja az étkezési szokások megváltoztatása, amelyek predpolanaetsya-ként segítenek az embernek a fogyásban. Atkins azt állítja, hogy az Eating for Life egészséges megközelítéssel rendelkezik, amely nemcsak a fogyásban segít, hanem javítja az energiát vagy gyógyít bizonyos egészségügyi problémákat, például magas vérnyomást vagy metabolikus szindrómát.
Funkciók étrend
Az Atkins-diéta alapelve - a szénhidrátok, fehérjék és természetes zsírok megfelelő egyensúlya az optimális fogyás és az egészség megőrzése érdekében. Atkins szerint az elhízást és a kapcsolódó egészségügyi problémákat, például a 2-es típusú cukorbetegséget és a szívbetegségeket alacsony zsír-, magas szénhidráttartalom okozza egy tipikus étrendben.
Az Atkins-diéta azt állítja, hogy nem kell elkerülnie a zsíros húsrészeket vagy a felesleges zsírt. Éppen ellenkezőleg, azzal érvelnek, hogy nagy mennyiségű szénhidrát, különösen cukor, fehér liszt és más finomított szénhidrátok használata a vércukorszint egyensúlyhiányához, a súlygyarapodáshoz és a szív- és érrendszeri problémákhoz vezet. Ennek érdekében az Atkins-diéta korlátozza a szénhidrátokat, és ösztönzi több fehérje és természetes zsír fogyasztását.
Atkins azonban azt állítja, hogy ez nem fehérjetartalmú étrend. Sok más diétához hasonlóan az Atkins-étrend is növekszik, annak ellenére, hogy alapítója 2003-ban meghalt. Jelenleg ez az egészségesebb megközelítés az étkezéshez, mint korábban. Ma apológusai azt javasolják, hogy több magas rosttartalmú zöldséget fogyasszanak, ez magában foglalja a vegetáriánusok és a vegánok (vegánok) igényeit. Mivel az Atkins-étrendről szóló néhány régi könyv még mindig nyomtatásban van, nem tudnak megfelelni a mai tanácsoknak.
szénhidrátok
Az Atkins-diéta nem igényli a kalóriák számolását. Megköveteli az elfogyasztott koltichestva szénhidrátok nyomon követését. Nettó szénhidrátszámlálásnak nevezett rendszert használ - a termék teljes szénhidráttartalma mínusz a rost-rost. Például egy fél csésze nyers brokkoli 2,3 gramm összes szénhidrátot és 1,3 gramm rostot tartalmaz. Az Atkins-diéta azt állítja, hogy ez az étkezési megközelítés lehetővé teszi, hogy zsírégetést égessen el a szervezetben, hogy szabályozza a vércukorszintet és segítse az embert az optimális egészség elérésében, miközben éhes.
Feladatok
Az Atkins-diéta szerint a testmozgás nem elengedhetetlen a fogyáshoz. Rájön azonban, hogy a testmozgás fontos a súly és az egészség megőrzéséhez.
Az Atkins-diéta szokásos menüje:
- reggeli. Rántotta, kolbász és egy kis spenót. Italok: kávé, tea, víz, gyógytea.
- Ebédidő. Marhasült zöld salátával, babcsíra, olajbogyó, hagyma és szósz, italok megengedettek.
- vacsora. Sült lazac steak, spárga, sült saláta kitûnõ saláta, paradicsom és uborka, italok megengedettek.
Az eredmények
Az Atkins-diéta azt javasolja, hogy az első két hét alatt 6,8 kilót fogyjon, és továbbra is fogyjon. Hosszú távú vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú Atkins-diéta nem hatékonyabb a fogyásban, mint a hagyományos, magas szénhidráttartalmú étrend. Hagyományos ajánlások a fogyás tippjeihez, hogy heti 5 5-1 kg-ot fogyasszon kalóriák, zsírok és összetett szénhidrátok hozzáadásával. Nagy mennyiségű fogyás azt jelentheti, hogy nem zsír, hanem víz vagy izom révén fogy.
Egészségügyi kockázatok
Az Atkins Diet elismeri, hogy a diéta szénhidrátmennyiségének hirtelen csökkenése bizonyos mellékhatások első szakaszához vezethet, beleértve:
- fejfájás.
- szédülés.
- gyengeség.
- fáradtság.
- székrekedés.
- hasmenés.
- hányinger.
A szénhidrátok napi 20 gramm alatti korlátozása (az Atkins-diéta első szakaszában ajánlott) ketózishoz vezethet. A ketózis akkor fordul elő, amikor a zsinór testében nincs energia (cukor). Mellékhatások lehetnek hányinger, fejfájás, mentális fáradtság és rossz lehelet. Ezenkívül az Atkins-diéta nem mindenkinek való.
Például Atkins arra figyelmeztet, hogy súlyos vesebetegségben szenvedőknek ezt a diétát kell követniük. Arra is figyelmeztet, hogy terhes és szoptató nők számára nem megfelelő. Veszélyes a cukorbetegség vagy a köszvény, a vízhajtók, az inzulin kezelése. Nem világos, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta hosszú távon mekkora egészségügyi kockázatot jelenthet, mivel a legtöbb tanulmány kevesebb mint egy évig tartott.
Egyes orvosi szakértők úgy vélik, hogy ha nagy mennyiségű zsírt és állati fehérjét eszik, az jelentősen megnöveli a szívbetegségek és bizonyos típusú rák kockázatát.