A-vitamin-hiány hogyan lehet felismerni és kijavítani az ottonovát
Ha egyik napról a másikra abbahagyja az A-vitamin szedését, idővel vak vagy steril lehet. Ennyire fontos ez a vitamin. Megmutatjuk, hogyan lehet felismerni az A-vitamin hiányát, és mit tehet ez ellen.
Először a jó hír: A legtöbb német étrendje révén elegendő A-vitamint kap. Vannak azonban bizonyos csoportok, akiknek ügyelniük kell a hiányosságok elkerülésére. Vannak olyan emberek a családodban, akik fokozott kockázatnak vannak kitéve?
Aki valószínűleg A-vitamin-hiányban szenved?
Köztudott, hogy szervezetünknek vitaminokra van szüksége ahhoz, hogy működőképes maradjon. Egyesek azonban túlzásba esnek, és válogatás nélkül szedik a kiegészítőket. Valójában szinte minden harmadik német megteszi a megfelelő előkészületeket a tápanyaghiánytól való félelem miatt.
A német táplálkozási társaság azonban egyértelművé teszi, hogy ez teljesen felesleges. Tanulmányok szerint a legtöbb németben van elegendő vitamin. Az A-vitamin hiány ezért ritka. Világszerte különösen a harmadik világ országainak vannak problémái ezzel. Németországban egyes emberek csoportjai különösen érintettek.
Például a 7–11 éves lányok és kisgyermekek ismételten a referenciaértékek alá esnek. Tehát, ha fiatal lánya vagy egy-két éves gyermeke van otthon, akkor különös figyelmet kell fordítania az A-vitamin bevitelére.
Nemcsak kiegyensúlyozatlan étrend vezethet A-vitamin-hiányhoz, hanem alkoholfogyasztás vagy úgynevezett felszívódási zavar is. A szervezet nem szívja fel jól a rendelkezésre álló tápanyagokat. Ez bizonyos betegségek esetében előfordul, például Crohn-betegség, lisztérzékenység vagy hasnyálmirigy-elégtelenség. A májbetegek is a kockázati csoportba tartoznak.
A-vitamin-hiányod van?
Ezután töltse le az ingyenes vitamin táblázatunkat. Megtudja, hogyan töltheti fel vitaminkészleteit természetes ételekkel.
Mi történik, ha van A-vitamin-hiány?
Az A-vitamin-hiány az első hatással van a látás működésére, mert egyre több fényérzékeny pigment hiányzik. De idővel az egész testre hatással lehet.
Az A-vitamin-hiány jelei:
- A látásromlás, mint a legfontosabb tünet: a Bitot foltoktól (fehér, habszerű foltok a szemen) át az éjszakai vakságon át a teljes vakságig
- Egyéb lehetséges tünetek:
- A szem szárazsága
- Fotofóbia és szemhéj görcsök
- A szaruhártya lágyulása
- Vastag, száraz vagy pelyhes bőr
- A nyálkahártya károsodása
- Fertőzések
- hasmenés
- A halláskárosodás
- Rossz íz- és szagérzet
- A herék elfajulása és a spermasejtek termelésének hiánya
- A nők meddősége
- A gyermekek növekedésének növekedése
- További csontképződés rossz helyeken, például a fülben
Természetesen a halláskárosodásnak, a pelyhes bőrnek vagy az éjszakai vakságnak sokféle oka lehet. A vérvizsgálat tehát csak azt tudja meghatározni, hogy Önnek vagy családtagjának van-e A-vitamin-hiánya. Ha a kockázati csoportba tartozik, vagy észrevette a tüneteket, a háziorvosa megvizsgálhatja Önt.
Hogyan fedezhetem a napi A-vitamin szükségletemet?
Normális esetben étrendje révén jól meg tudja szerezni a napi A-vitamin szükségletét. A férfiaknak napi 1,0-1,1 mg, a nőknek 0,8-0,9 mg A-vitaminra van szükségük.
A következő ételek különösen magas A-vitamin-tartalommal rendelkeznek, vagy gazdag béta-karotinban, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít:
A máj messze a legnagyobb mennyiségben tartalmaz A-vitamint. Egy kis adag elegendő a napi igények kielégítésére. De a kelkáposzta, a sárgarépa és a májkolbász is a legfontosabb A-vitamin-beszállítók közé tartozik. A mártogatott sárgarépa praktikus harapnivaló a kettő között: Ha ebéd előtt újra éhes leszel, akkor egészséges alternatíva a cukros granoladarabokkal vagy a csokoládéval.
A béta-karotint és az A-vitamint a test könnyebben felszívja némi zsírral kombinálva. Például, ha egy brokkoli rakott tésztát eszik sajttal, biztosította az A-vitamin bevitelét. Már fedezte napi szükségleteit egy közepes méretű sárgarépával vagy egy adag spenóttal.
Tippek a tároláshoz és az elkészítéshez:
- Az A-vitamin érzékeny a fényre és reagál az oxigénre. Ezért a legjobb, ha a sok A-vitamint tartalmazó ételeket hűtőszekrényben tároljuk.
- A nyers ételeket kedvelők tudomásul veszik: a szervezet jobban felszívja az A-vitamint, ha főzöd a zöldségeket. Mivel a hő feloldja az A-vitamint a merev növényi sejtekből.
- Alaposan rágja meg az ételt! Svéd kutatók be tudták mutatni, hogy ennek eredményeként a szervezet sokkal jobban meg tudja emészteni a béta-karotint. Nagyjából apróra vágott sárgarépa esetében a laboratóriumi mesterséges gyomornedv csak a béta-karotin 3% -át szívta fel. Az olajjal pürésített sárgarépa esetében ez legfeljebb 45% volt.
Óvakodjon a túladagolástól!
Ne csak szedjen kiegészítőket, mert attól tart, hogy lemarad. Mivel nagy a valószínűsége annak, hogy már elegendő vitamint fogyaszt. Ha ez nem így van, a német táplálkozási társaság szerint ez gyakran az egészségtelen étrendnek köszönhető. Tehát az első lépés az egészséges táplálékra való áttérés lenne. Kevésbé az egyes tápanyagok összegéről és inkább változatos kombinációról van szó. Mivel sok tápanyag elsősorban egymással való kapcsolatok révén fejleszti potenciálját. Egészséges étrenddel általános közérzetedet is növeled és megelőzheted a betegségeket.
Ha egészséges táplálkozást fogyaszt, és az A-vitamint étrend-kiegészítőként szedi, akkor gyorsan túllépi a jelet. Mivel a túladagolást lehetőleg kerülni kell. Ha túl sok A-vitamint fogyaszt, fejfájást vagy hányingert tapasztalhat. Ezenkívül a túl sok A-vitamin károsíthatja a májat.
Ha az orvos megállapította, hogy Önnek A-vitamin-hiánya van, akkor logikus lehet étrend-kiegészítőkkel ideiglenesen lezárni a szükségletet. Orvosa megmondja, mennyi A-vitaminra van szüksége minden nap az üzletek feltöltéséhez anélkül, hogy túlterhelné őket.
A-vitamin terhesség alatt: különleges eset
A terhes nőknek több A-vitaminra van szükségük, mint másoknak. A negyedik hónaptól kezdve 1,1 mg; A szoptató nőknek még 1,5 mg-ra is szükségük van. A megfelelő összeg azonban itt is számít. A hiányosságok és a túladagolások is deformációkhoz vezethetnek a születendő gyermeknél. A nőgyógyász ellenőrzi az ellátás jelenlegi megjelenését. Egészséges étrend mellett általában nincs miért aggódni. A terhes nők számára a legjobb elkerülni a májat, mivel sok A-vitamint tartalmaz.