A-vitamin-vitaminok a szemnek - FUN for Fun
Az A-vitamin vagy a „szem-vitamin” mindenki számára fontos, aki sokat olvas és dolgozik a számítógépen. Minden a zsírban oldódó A-vitaminról és arról, hogyan lehet megelőzni az A-vitamin hiányát.
A "szem-vitamin": A-vitamin.
Megfelelő mennyiségű A-vitamin megvédi a szemet a számítógépes óráktól és az éjszakai vakságtól, és a szemszárazság ellen is segíthet. A zsírban oldódó A-vitamin szintén fontos a bőr számára és a fertőzések elleni védekezésben. Maga az anyag csak állati eredetű élelmiszerekben található meg, főleg a májban.
De ne aggódjon: ha nem szereti a májat, akkor nem kell hiánytól szenvednie. A-vitamint előállíthatjuk a béta-karotin növényi prekurzorából is. És ez a sárga-piros zöldségekben és gyümölcsökben, de a zöldben is. Legfőbb forrásainkban megtalálhatja az A-vitaminná alakított béta-karotin tartalmat.
Ajánlott bevitel
• Nők: 0,8 mg/nap.
• Férfiak: 1 mg/nap.
Erre jó az A-vitamin
A béta-karotin az egyik legfontosabb sejtvédő anyag. Ezért a legjobb, ha naponta rágcsálunk karotint tartalmazó zöldségeket!
Kinek kell még?
Terhes nők az orvossal konzultálva.
Túl sokat kaphat belőle?
Növényi eredetű élelmiszerekből származó béta-karotin esetében: nem. Az A-vitamint napi 3 mg-ig biztonságosnak tekintik: Azok, akik gyakran fogyasztanak májat, meghaladhatják ezeket a mennyiségeket.
A német A-vitamin-ételek öt legfontosabb forrása *:
• Borjúmáj: 125 g 27 mg
• Sárgarépa: 200 g 3,4 mg
• Spenót: 200 g 1,6 mg
• Szárított barack: 25 g 1,5 mg