Avokádó és fésűkagyló saláta pestóval; Lányok, az asztalnál!

Elkezdtem üríteni a fagyasztóimat (kettő van 🤔), és ott voltak azok a fésűkagylók. Eszembe jutott egy saláta, amelyet néhány éve készítettem, ahol avokádót, fésűkagylót és diót kevertem. Nem emlékszem pontosan, miből állt, de jó volt. Két avokádóm nagyon gyorsan elfogyasztott, készítettem egy pesztót is egy másik recepthez, így mindent összekevertem az ízletes eredmény érdekében ....

Mivel az avokádó szezonban van, hozzáadom ezt a kis salátát Szezonális főzés.

2 fő részére (főételként)

2 avokádó
1 20 fésűkagyló dió
10/15 meggyparadicsom
2 evőkanál. evőkanál pesto
1 marék diómag
néhány bazsalikomlevél
olivaolaj
fehér balzsamecet
só bors