Avokádó saláta Táplálkozás
Az avokádó olyan gyümölcs, amelynek magas az egészséges zsírtartalma, ellentétben a legtöbb magas szénhidráttartalmú gyümölccsel.
Minden zöldségben van zsírban oldódó vitamin (A, D, E, K), ami azt jelenti, hogy a felszívódáshoz zsírral kell kombinálni. Ez az egyik oka annak, hogy avokádót, olajos magvakat vagy különféle olajokat adunk a salátákhoz - növelve ezeknek a vitaminoknak a felszívódását.
100 gramm avokádóban (160 ezer ló) található: 2 gramm fehérje, 15 gramm egészséges zsír, 9 gramm szénhidrát - ezek közül 7 g rost, ami azt jelenti, hogy csak 2 gramm szénhidrát van, ami elengedhetetlen szempont azok számára akik alacsony cukortartalmú étrendet követnek.
Sós összetevő:
- zöld levelek keveréke (spenót, elkészített saláta, sült saláta kitûnõ)
- avokádó
- koktélparadicsom
- uborka
- olajbogyó
- hirtelenség
- fűszerek
- Citrom
A bruschettákat kenyérből készítettem bot formájában, szeletekre vágva, olívaolajjal megszórva és oregánóval megszórva. Tegye őket sütőbe, sütőpapírra, lassú tűzön, körülbelül 15 percig, amíg ropogóssá nem válnak.
Ez a saláta a vallásos böjt időszakaiban is jó választás.