Avokádóhab és surimi-garnélarák krém - Bistro de Jenna

Avokádóhab és surimi-garnélarák krém

2016. május 4., 16:58

Bistro de Jenna

Ma van a hónap első szerdája.

Helyezés az Oriane által szervezett # 34-es Food Battle-en egy nagyon furcsa nevű blogból, amely tetszik

nagyon:

A téma, amelyet nekünk kínál

Spray, Reef és egy jó kis jód pofon az étlapon !

A választék hatalmas, a kagylótól az algáig, beleértve a puhatestűeket és a rákokat.

És hozzáteszek két kis további korlátozást,

Hogy minden recept legalább használ egy gyümölcs vagy zöldség szezonban,

Ezt minden recept felhasználja olivaolaj.

ÖSSZETEVŐK:

(8 verrinhez)

Keverjük össze az avokádó húsát.

Hozzáadjuk a lime levét, a fokhagymagerezdet, az olívaolajat és 2 evőkanál tejszínt

friss.

Adjunk hozzá chilit és sót.

Könyv.

Keverjük össze a surimi botokat úgy, hogy hozzáadjuk a maradék krémet, a garnélákat, a sót és a

bors.

Készítse elő a szép verrine-eket.

Alulra öntjük az avokádóhabot, és befejezzük a surimi és a garnélarák krémmel.

Díszítsük friss bazsalikommal.

A hűtőszekrényben tartsa legalább 2 órán át.

Élvezze a hideget előételként, aperitifként vagy kezdőként.

______________________

az Food Battle logót, amelyet Jenna Maksymiuk @ Jenna's Bistro készített

Konyha nyugaton 2017.01.31. 10:18

Bravo ezekre a csodálatos verrákra! Idézzük a Cuisine à l'Ouest receptjét:
http://cuisinealouest.com/le-surimi/

Anne Laure 2016. 07. 05. 21:08

A fotóid mindig gyönyörűek! És a verrine remek ötlet. Puszi

Olyan finom, mint egy torta 2016.06.05 21:44

Imádom a szemüvegedet! Ami a receptedet illeti: egyszerû és kifinomult, teljesen egyetértek.

Cookin film 2016.06.05. 10:13

MMmmmmhhh túl jó, imádom az avokádót. Milyen nagyszerű ötlet: D

Camille Rosarío 2016.05.05 19:46

Hmmm nekem nagyon jól néz ki ! Megtartom ennek a nyárnak a receptjét, napsütéses időben friss verine! Boldogság!:)