Az "5 másodperc a padlón" ételszabály jó HuffPost Québec Vivre

ételszabály

A közhiedelem szerint enni lehet egy olyan ételt, amely leesett a földre, ha kevesebb, mint öt másodpercig tartott a felvétele - így nem lett volna ideje baktériumokkal fertőzni. A Pletyka Detektornak kétségei vannak.

Tények

Meglepődhet, ha megtudja, hogy az "öt másodperces szabály" néhány tudományos kísérlet tárgyát képezte, amelyek kimutatták, hogy a baktériumok néhány milliszekundum alatt szennyezhetik az ételt.

A népi bölcsesség azonban nem teljesen alaptalan, mivel e kísérletek eredményei is megerősítik, hogy minél hosszabb az érintkezési idő, annál inkább nő a baktériumok transzferje.