Az a gazda, aki az erdélyi óriást neveli, egy olyan nyulat, amely akkora, mint egy 2 éves gyermek
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Calarasi
Udvara tele van nyulakkal. 135 példány 6 fajtából, mind egy és egy. A legértékesebb: az erdélyi óriás, romániai nyúlcsillag, aki időnként eléri a 2 éves gyermek súlyát. A bukaresti Marian Şiu számára a legkedvesebb dolog az axintesi, bărăgani ökológiai nyúlfarm.
Füle szépsége vonzza a férfit, és három évvel ezelőtt elkezdett fajtatiszta állatokat vásárolni. Marian Şiu visszatért szülőföldjére, hogy ideális helyet találjon számukra felnőni és gondozni őket. Itt, Tudor Grigore, Axinte polgármestere támogatta őt azzal, hogy a beruházás megkezdéséhez lucernával művelt 1600 nm-es telket biztosított számára.
Házat épített és családi vállalkozást alapított. A könyvekből, az internetről és a híres tenyésztőktől a fővárosi volt katonatisztnek a férfinak sikerült minél többet megtudnia a fajtatiszta nyulak tenyésztéséről és gondozásáról. Érdeklődött, hogy mit kell mindenkinek enni, és részletesen dokumentálta magát, hogy mindent felelősen lehessen végezni.
"A nyulak nevelésének szenvedélye olyan nagy lett, hogy nem tudtam feladni. Sok munka, komolyan is jár, de elégedett az elvégzett munka, amikor látja, milyen szépek és egészségesek. Eleinte a tény, hogy látványosnak tűnik, mérhetetlenül örvendeztetett meg. Vettem egy párot, és néhány napig Bukarestben tartottam őket, a lakás előcsarnokában. Azóta bevásároltam, ügyeltem arra, hogy ne hagyjam ki semmit, és eljutottam egy 135 fős állathoz, minden fajtatiszta, ebből 70 erdélyi óriás "- mondja a tenyésztő.
Marian Şiu az Erdélyi Óriás homologációs csapatának tagja, és azt mondja, hogy célja nem a profit, hanem ennek a kiváló fajtának a népszerűsítése. „Nagyon tisztelem ezt az eredményt az egész csapat és különösen a projekt kezdeményezői, Valentin Petrescu Mag, a csodálatos fajta megalkotója és Botha Miklós között. Tagja vagyok a Club Iepuri Galaţi Egyesületnek, amelynek vezetője Marcel Bălan, egy különleges ember, a nyúltenyésztésben széleskörű ismeretekkel rendelkező tenyésztő, aki aktívan részt vett az erdélyi óriásfajta népszerűsítésében.
Az Ialomiţa megyei Axintesből származó gazdaságban Uriaşi mellett más fajták is vannak. "Nem lehet nem szeretni egy német Kosot, ők gyakorlatilag a nyulak kabalafigurái. A német óriás látványos és impozáns, és azt hiszem, minden tenyésztőnek van vagy akar partnere a gazdaságában. A kaliforniai az Óriás testvére és különleges húsízzel rendelkezik, ugyanúgy használjuk, mint az új-zélandit és a Hycole-t a nyúl tetem parancsikonjainál. De az erdélyi óriással, a csibékkel és a felnőttekkel foglalkoztam, magasabb követelményeket támasztottam, mint amennyit kínálni tudtunk, és néha más tenyésztőkhöz irányítottam a vevőket, akik még nálam is tapasztaltabbak voltak, például Csukás Octavianus és Borcea Adrian ", - mondja a gazda.
A félénk kezdés csak egy pár nyúl volt ihletett választás. Marian Şiu fokozatosan csak engedélyezett tenyésztőktől vásárolt példányokat, és most viszont nem tudott megbirkózni az eladási kérelmekkel. "Voltak időszakok, amikor a darabot 80 lejért adtam el, csak azért, hogy megszabaduljak tőlük, mert túl sok volt, akkor kaptam ajánlatokat, hogy adjak nekik egyenként 120 lejt. Nem volt nyulam, annyi ügyfél jött. Általában 250 lejtől az érett példányig eléri a 100 eurót, a jellemzőktől és az életkortól függően. Az erdélyi óriás a legtermékenyebb, és a nőstény akár 13-14 fiókát is szülhet, nekem 11 fiókám volt "- mondja a tenyésztő.
25 000 lej beruházás
A nyulaknak különös figyelmet kell fordítaniuk a harmonikus növekedéshez, különösen azért, mert olyan példányokról van szó, amelyek kiállításokra jutnak, a családfának és a birtokukban lévő tulajdonságoknak köszönhetően. "Először is óvatosnak kell lennie a diétával kapcsolatban. Mindenki azt hiszi, hogy csak sárgarépát eszik. Rossz! Felnőtt nyúlnak csak fél sárgarépa engedélyezett, forró időszakokban saláta semmi esetre sem, csak árpa, zab, lucerna. Száraz táplálékot, egy napra napsütésben hagyott "sápadt" lucernát és saját földjeinkből nyert organikus gabonaárpát, zabot termesztünk műtrágya nélkül, amelyet mi termesztünk.
Tavasztól télig megvan a saját lucernánk, de nincs elég télre, aztán többet veszünk. Például nincs zabunk, és ezt vesszük, helyette van árpa, kukorica, búza. Kukoricát ritkábban, búzát pedig nagyon ritkán adunk nekik, csak keveset adnak a szoptató nőstényeknek, de a melegben nem. Minden hónapban az élelmiszer megközelíti a 600-700 lejt "- mondja a gazda. Minden példánynak megvannak a maga jellemzői: egyesek gyorsabban növekednek, másoknál jobb a hús vagy szebb a szőr.
Különös figyelmet fordítson a terhes nőkre
A fajtatiszta nyulak gondozása különös figyelmet igényel, az ételtől kezdve a ketrecben. "Különös figyelmet kell fordítani a csibével rendelkező nőstényekre vagy a terhes nőkre, utóbbiaknak, ha közelednek az ellés napjához, nem hiányozhat víz és táplálék, mert emiatt megehetik fiókáikat. Az ellés után ellenőrizni kell a fészket és az elhullott fiókákat el kell távolítani. Képzelje el, mit jelent egy holt csirke a melegben. Időről időre általános tisztítást és fertőtlenítést, valamint fertőtlenítést (ősszel és tavasszal) kell végezni legalább évente.
2500 és 3500 között havi nyereség
Mennyire jövedelmező a fajtatiszta nyulak nevelése? A tenyésztő azon a véleményen van, hogy az elején nehezebb lehet a kis befektetéssel rendelkezők számára. nagy veszteségeid vannak, nyereségek jönnek. Szerintem a profit valahol 2500-3500 lej között van havonta. Szerintem nem sok, de ha figyelembe vesszük a családdal és a barátokkal elfogyasztott minőségi húst, akkor a dolgok jelentősen megnőnek. Például más tenyésztőknek csak nagyon jó minőségű példányokat, tetovált, igazolt nyulakat, féregtelenített és oltott termékeket árulunk (élő, érett és csirkékről beszélünk). Tenyésztés vagy kiállításokon való részvétel miatt leállíthatók. A többi példányt, amelyet nem adnak el, feláldozzák, nem alacsonyabbak a gasztronómiai szempontoknál, csak azért, mert más a hajformájuk, és nem értékelik őket a kiállításokon.
Tanúsítvány minden példányhoz
Minden eladott példányért, amely a www.facebook.com/Ferma.Iepuri.Bio.Axintes és a www.urias-de-transilvania.ro weboldalon található, a megyei szövetség igazolást állít ki, ahol a tenyésztőt bejegyezték. Itt van egy regisztrációs szám, amelyet ezután tetoválnak a nyúl fülére. „Csak az erdélyi óriásban más a helyzet, a bizonyítványokat nemzeti szinten állítja ki Iosif Cimpan, nagy tenyésztő, és különös közreműködéssel rendelkezik e fajta nemzetközi elismerésében.
A jövőben a gazda panzió építését tervezi, az európai forrásokhoz való hozzáféréssel.
"Mivel csak 65 km-re található a fővárostól, arra számítunk, hogy a bukaresti emberek különösen hétvégenként jöhetnek, hogy együtt tölthessék el családjaikat és barátaikat vidéken, ahol a gyerekek megismerhetik a háztartást, élőben láthatják a tévében nem a lovat, a tehenet, a disznó, de főleg azért, hogy a nyuszikkal játszhassunk. Az újak friss, hagyományos ételeket szolgálnak fel, különösen a finom nyúlpasztramit "- mondja a gazda.
A fajta, amelyet egy kolozsvári genetikus hozott létre
Az erdélyi óriás az egyetlen szabványosított román nyúlfajta, és jelenleg jóváhagyása folyamatban van. A fajtát Valentin Petrescu-Mag kolozsvári genetikus hozta létre. Meg akarta teremteni az első, hazánkra jellemző nyúlfajtát, és sikerült az itteni életkörülményekhez igazítani. Valentin Petrescu-Mag a kolozsvári Agrártudományi és Állatorvos-tudományi Egyetem oktatója és állattenyésztési doktori fokozattal rendelkezik. Az új fajta, az Erdélyi Óriás létrehozása érdekében a genetikus a rusztikus román nyúlból, egy kunyhóból indult ki, amely fajta soha nem volt jóváhagyva, és amely nem ígér túl sokat, de kiváló tulajdonságokkal bír, hogy nagyon ellenálló az életkörülményekkel szemben. hazánktól, az ételtől az éghajlati viszonyokig.
