Az alábbiak felhasználása és előnyei: búzafű - Manger Santé Bio Egyesület
A búzafű legfőbb előnye klorofilltartalma (70%). Ez egy igazi lúgosító zöld koncentrátum !
A klorofill terápiás erényei számtalanak, elsősorban a testsejtek méregtelenítésére és regenerálódására gyakorolt hatása (antirákcinogén tulajdonságok). Ezenkívül javítja a perisztaltikát, ezért segít megelőzni a székrekedést, küzd a vérszegénység ellen, kezeli az ízületi gyulladást, gyógyítja a fekélyeket és energiát ad.
A búzafűlé szintén nagyon jó B-, A- és C-vitamin-forrás (a bioflavonoidokkal együtt), valamint számos ásványi anyagot, beleértve a káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, rézet és foszfort.
Számos lehetőség áll rendelkezésünkre ennek a kis kincsnek a fogyasztására:
- Saját búzafű termesztése.
- Vásároljon friss füvet, amely bizonyos egészséges élelmiszer-kiskereskedőknél kapható.
- Vásárolja folyékony koncentrátumként.
- Keresse meg fagyasztott formában, kis rombuszokban.
- Szervesen termesztett palántákból kivont dehidratált gyümölcslé beszerzése. A dehidratációs folyamat nem igényel túlzott meleget vagy fagyasztást, és a lé tápértékét sértetlenül tartja. Ez a zöld por hűtőszekrényben tárolható. Íze könnyű és kellemes. Ideális a siető emberek számára !
Kivonjuk a búzafű levét
A búzafűt leginkább gyümölcslé formájában fogyasztják. Vegye figyelembe, hogy ez egy élő és törékeny termék. Nagyon gyorsan oxidálódik. Jobb kivonni és azonnal meginni.
A lé kivonásának számos módja van:
A keverő: A turmixgépben vágjon egy kis füvet és keverje össze kevés vízzel. Tegye a kapott zöld pasztát ruhába, és nyomja össze, hogy kivonja a levét. A hagyományos facsaró viszont nem alkalmas búzafűre. !