Az alacsony purintartalmú étrend segít a köszvény ellen - az orvostudomány és az egészségügy, az orvosi szakemberek és a wellness
Nagy mennyiségű kolbásszal vastagon borított hús, kenyér és zsemle, apró halak, például szardella, húskivonat és szójatermékek bizonyos embereknél a köszvény fájdalmas rohamához vezethetnek. Az alkoholos italok, mint például a sör és a kemény ital, problémákat okoznak a magas húgysavszinttel rendelkező emberek számára is - magyarázza Sven-David Müller táplálkozási szakértő a berlini „The Great Gout Cookbook” előadásán. A hiperurikémia és a köszvény táplálkozási terápia elméletének bevezetése mellett a nagy köszvényes szakácskönyv több mint 120 alacsony húgysav-receptet tartalmaz.
A köszvény széles körben elterjedt betegség, amely speciális étrendet igényel
A köszvény széles körben elterjedt betegség. Különleges étrendre van szükség a hiperurikémia és a köszvény esetén. Ez kevés purint tartalmaz, ezért nem vezet veszélyes húgysavszint növekedéshez a vérben. A tartósan emelkedett húgysavszint okozza a köszvénytüneteket, például fájdalmas gyulladást a lábban vagy az ujjakban, vagy akár a vesekárosodást. De amit sok érintett ember nem tud: Az étrend megváltoztatásával sokat tehetnek a tüneteik kordában tartása érdekében. Az alacsony purintartalmú étrend finom lehet. A „nagy köszvényes szakácskönyv” finom receptekkel bizonyítja, hogy ennek a lépésnek nem kell véget vetnie a nyájas ételföldi monotóniának, inkább az élvezetes ételeket lehet, még inkább, lehetséges.
A nagy köszvényes szakácskönyv
Sven-David Müller és Christiane Weißenberger
200 oldal, 153 színes fotó
17,0 x 24,0 cm, keménytáblás
ISBN 978-3-89993-584-4
24,95 EUR [A]/25,70 EUR [A]
Újságírói szolgáltatás: A könyv ingyenesen kérhető felülvizsgálatra a [email protected] címen.?
Sven-David Müller honlapján a táplálkozási információk széles skálája található. Sven-David Müller dietetikus, cukorbetegség-tanácsadó DDG (német Diabetes Társaság) és az alkalmazott táplálkozási orvostudományt tanulmányozza a Kremesi Duna Egyetemen. Az alkalmazott táplálkozási orvoslás mestere.
Sven-David Müller, M.Sc., honlapján ad tájékoztatást könyveiről, dátumairól és eseményeiről. Más szakújságírókkal együtt a táplálkozással, a táplálkozási gyógyszerekkel, a tápláló gyógyszerekkel és a dietetikával kapcsolatos információkat nyújt.
A ZEK orvosi újságírók, egészségügyi újságírók, természettudósok és dietetikusok szövetsége.