Az alacsony zsírtartalmú és magas összetett szénhidráttartalmú étrenden az elhízásra fogékony patkányok a

összefoglaló

Bevezetés és a tanulmány célja

Felfedtük az elhízásra fogékony patkányok létezését normál, magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend mellett (Nadkarni et al., 2013). Ezeket a patkányokat "érzékeny szénhidrátoknak" (CS) nevezik, hogy megkülönböztessék azokat a patkányoktól, amelyek zsíros étrendben elhízásra hajlamosak (úgynevezett "elhízásra hajlamos" [OP] patkányok). Megfigyeltük, hogy a CS patkányok fokozott szénhidrát oxidációval rendelkeztek egy teszt étkezés hatására (Chaumontet et al., 2015). Vizsgálatunk célja tehát a válaszért felelős mechanizmusok megtalálása volt.

alacsony

Anyag és módszerek

A patkányokat összetett szénhidrátokban (keményítőben) gazdag étrenddel etették 7 hétig. A súlyt és a táplálékfelvételt hetente háromszor mérték. A testösszetételt MRI-vel mértük a diéta kezdetén (T0), majd 3 (T3) és 6 (T6) hét diéta után. A T0 és T3 közötti zsírtömeg-növekedés lehetővé tette számunkra az érzékeny (CS) és rezisztens (CR) patkányok kiválasztását.

Az étkezés utáni szénhidrát-oxidáció mérése érdekében a patkányok 56 kJ azonos étkezési ételt kaptak, ugyanolyan összetételű, mint az étrendjük, de keményítőt (STARCH) vagy maltodextrint (MALTO) tartalmazott, 13 ° C-mal megjelölve. A patkányokat kalorimetrikus ketrecbe helyezték és megmérik a légzéscseréjüket. A kilélegzett gázokban a 13 CO2 dúsulást multiflow-IRMS módszerrel mértük. A kísérlet végén az állatokat eutanizálták, a testösszetételt a főbb szövetek és a vér, valamint a célszövetek boncolásával mérték össze biokémiai mérésekhez és génexpresszióhoz.