Az algák táplálkozási összetétele - CEVA
- Alaria esculenta lap
- Ascophyllum nodosum lap
- Chlorella sp lap.
- Chondrus crispus lap
- Lap Ulva sp. (ex Enteromorpha sp.)
- Fucus serratus, vesiculosus lap
- Gracilaria verrucosa lap
- Himanthalia elongata lap
- Laminaria digitata lap
- Saccharina (ex Laminaria) japonica lap
- Phymatolithon lap (ex Lithothamnion)
- Palmaria palmata lap
- Porphyra sp lap.
- Saccharina latissima lap
- Salicornia sp.
- Arthrospira sp. (Spirulina)
- Ulva lap
- Undaria pinnatifida lap
A CEVA több mint 30 éve gyűjti és szintetizálja az élelmiszer-algák összetételét tudományos publikációkból vagy kutatási projektekből annak érdekében, hogy összefoglaló lapokat hozzon létre a nyilvánosság számára. Ezek a lapok tartalmazzák a lipidek, zsírsavak, szénhidrátok, cukrok, fehérjék, rostok, só, vitaminok és ásványi anyagok szintjét 18 algában és egy halofita növényben, a samphire-ben.
