Az alkoholmentes sör megakadályozza a rákot és a zsírmájat a Radio Regenbogen által
Sokan munka után egy finom munka utáni sörrel kedveskednek. Azt azonban mindenki tudja, hogy a túl sok alkohol káros. Ezért van egy jobb alternatíva: az alkoholmentes sör. Az árpa lé - akár hiszed, akár nem - pozitív hatással van szervezetünkre.
A "normál" sör káros a szervezetre
A legtöbb ember tudja, hogy az alkohol károsítja a testünket. Újdonság azonban, hogy a sör is pozitívan befolyásolhatja testünket - de csak alkoholmentes. Az Erlangen-Nürnbergi Egyetem tudósai most megtudták.
Miert van az?
Ennek oka két anyag kombinációja. Valójában az alkoholmentes sör xantohumolt és izo-alfa savakat tartalmaz. Mindkettő pozitív hatással van a testünkre. Mától a xantohumolt csak a komlóban mutatták ki. A növényi anyag megadja sárga színét. És: a kutatók szerint gátolja a zsírmáj betegségeket. Ennek oka például a túlsúly és a helytelen táplálkozás. A növényi vegyület segít megakadályozni a máj hegesedését és megöli a rákos sejteket. A kutatók szerint az anyag megakadályozza a súlygyarapodást is.
A xantohumol mellett az izo-alfa-savak is okai annak a pozitív hatásnak, amelyet az alkoholmentes sör szervezetünkre gyakorol. Ennek oka, hogy az ital főzési folyamata során keletkeznek, és kissé keserű ízt kölcsönöznek a sörnek. A pozitív dolog bennük: Pozitív módon befolyásolják a zsír- és cukoranyagcserét. A kutatók szerint gátolják a májkárosodást is. Hangsúlyozzák azonban, hogy a két anyag kombinációja felelős azért, hogy az alkoholmentes sör pozitívan hat testünkre. Együtt még jobban és hatékonyabban gátolhatják a gyulladásos folyamatokat - állítják a tudósok.
Ennek ellenére a sör nem gyógyszer
De téved, aki most azt gondolja, hogy a sör valódi gyógyszer. Pontosan erre figyelmeztet a tanulmány vezetője, Claus Hellerbrand.
Elképzelhető azonban, hogy az alkoholmentes sör vagy más komlót tartalmazó ételek és italok, például a komló limonádé vagy a komló tea fogyasztása pozitív hatással lehet. A xantohumol és az izo-alfa-sav nagyon ígéretesnek tűnik, különösen az elhízás okozta májkárosodás kezelésében vagy megelőzésében.
Tehát: Talán csak cserélje le a „normális” munka utáni sört alkoholmentesre.