Az ALLVAC PAPESURLYN® közepesen gátolt kompozit filmje

A rugalmas PA/PE/SURLYN® közepes gátló kompozit fóliát kifejezetten főtt sonka előállítására fejlesztették ki. Funkcionalitása a SURLYN® tömítő rétegből származik. A SURLYN® olyan etilén-metakrilsav-kopolimerekből felépített ionomereken alapul. Az ionos térhálósok reverzibilisek, mert normál feldolgozási hőmérsékleten feloldódnak, és a hűtési fázisban újra kialakulnak. Ezért ennek a filmfajtának nagyon jó visszahúzódása van, és kiváló hústapadás jellemzi.

A legjobb hústapadás

A 76 ° C-on néhány órán át tartó főzési folyamat során a PA/PE/SURLYN® közepes zárókompozit film kötést alakít ki a sonkatömeggel (hús tapadás). A tiszta polietiléntől eltérően ennek a filmnek a hús tapadását széles határok között befolyásolhatja az alkalmazott SURLYN® típus kiválasztása. A különböző savtartalom nagyban meghatározza a termékhez való tapadást.

PA/PE/SURLYN® közepesen gátolt kompozit filmünk kiváló hústapadása nemcsak csökkenti a zselé szivárgását a sonkából, hanem csökkenti a folyadék szivárgását és ezáltal a nemkívánatos fogyást.

A PA/PE/SURLYN® közepesen záródó kompozit film könnyen lezárható

Az anyag egyedülálló lezárhatósága garantálja a tömör csomagolást alacsony tömítési hőmérsékleten is, ha a tömítési területet víz, zsír és egyéb termékfolyadékok szennyezték. Az óriási mechanikai teherbírás, amely az éles szélű és hegyes termékeknél is megbízhatóan elkerüli a levegő beszívását, további előnye a PA/PE/SURLYN® közepesen gátolt kompozit filmeknek, amelyek nyomtatott vagy színes.

Az előnyök egy pillanat alatt:

• Különösen a főtt sonkagyártáshoz
• Az ionos keresztkötések reverzibilisek
• Nagyon jó visszahúzás
• Kiváló hústapadás
• Csökkenti a zselés szivárgást

Kérdései vannak a PA/PE/SURLYN® közepes sorompóval rendelkező filmválasztékunkkal kapcsolatban?
Akkor szívesen tanácsot adunk Önnek. Csak írjon nekünk, vagy hívjon fel minket.

Termékajánlatok:

allflex ION

Az allflex ION egy speciális IONOMER 11 rétegű PA/PE/SURLYN® Cast koextrúziós film. Főtt sonka előállítására használják, és a legjobb hústapadás jellemzi a főzési folyamat során. Az allflex ION azért is különösen népszerű, mert szinte nem teszi lehetővé a kocsonya kialakulását.

Az allflex ION előnyei egy pillanat alatt:

• A hús tapadása a főzési folyamat során
• A zselés eladások csökkentése
• Jó átláthatóság
• Javított tömítési tulajdonságok

Az AVS egy 5-7 rétegű PA/PE/SURLYN® fólia, amely hőformázó csomagológépeken használható, mind felső, mind alsó filmként. Ionomerjeik nagyon jó hús tapadást és a legjobb tömítő tulajdonságokat biztosítanak, még akkor is, ha a tömítő felületet víz, vér, zsír vagy szószok szennyezték. Az ionos térhálósok reverzibilisek, mert normál feldolgozási hőmérsékleten feloldódnak, és a hűtési fázisban újra kialakulnak. Ennek a filmfajtának ezért nagyon jó a visszahúzódása, és kiváló hús tapadás jellemzi. Ezt a fajta filmet a főtt sonkagyártásban használják. Hőmérséklet-tűrésük lehetővé teszi 76 ° C feletti főzést 12 órán keresztül.

Az AVS jellemzői:

• A legjobb hústapadás
• Csökkent zselés eladások főzés közben
• Közepes gát az oxigén és a vízgőz ellen
• Rendkívül jó átlátszóság
• Nagyon jó tömítési tulajdonságok, még szennyezett tömítőfelületek esetén is

IONOMER CSALÁD	ÉPÍTKEZÉS	SZABVÁNYOK
ÁTLAGOK	7 rétegű PA speciális/PE/SURLYN® film	230my
AVS	5 - 7 réteg PA/PE/SURLYN® film	80-300my
allflex ION	11 rétegű PA speciális/PE/SURLYN® film	100my, 230my

ÁTLAGOK

Az AVGTS egy speciális fenomfólia, amelynek ionomerjei vannak, ezért nemcsak kiváló tömítő tulajdonságokkal rendelkezik, hanem nagyon jó hústapadással is rendelkezik. A jonomerek etilén-metakrilsav kopolimerekből épülnek fel. Az ebből adódó ionos térhálósok reverzibilisek, mert normál feldolgozási hőmérsékleten feloldódnak, és a hűtési fázisban újra kialakulnak. Ezért ennek a filmfajtának nagyon jó visszahúzódása van, és kiváló hústapadás jellemzi. Ez különösen elősegíti a főtt sonkagyártást. Az AVGTS-re nagy szükség van friss hús csomagolásakor is. Max. 76 ° C-os hőtűrése miatt a termékeket ebben a fóliában finoman főzhetik akár 12 órán keresztül. Az innovatív film kevés zselés eladással, a friss hús kevés levével és jó zsugorodással hat. Meghatározott térfogatú termékekhez alkalmas, amelyek doboz alakúak.

Az anyag tömítő képessége lenyűgöző. Garantálja a tömör csomagolást alacsony tömítési hőmérsékleten is, ha a tömítési területet víz, zsír és egyéb termékfolyadékok szennyezték. Az AVGTS könnyedén bírja a mechanikai terheléseket, még akkor is, ha éles és hegyes termékeket csomagol - megbízhatóan elkerülhető a léghúzás.

---