Az alultápláltság okai a - GRIN bizonyos betegségeiben
Kidolgozás 2011 5 oldal
Minta olvasása
Az emésztőrendszer gyomrot követő szakasza a vékonybél. Fő feladata az ételpép keverése az emésztőenzimekkel és a tápanyagok felszívása. Az emésztőenzimek elsősorban a hasnyálmirigyből és a vékonybél nyálkahártya-sejtjeiből származnak. Az emésztőenzimek a tápanyagokat (szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat) a legkisebb építőelemekre bontják. A test a legkisebb építőelemeket csak a vékonybél nyálkahártyáján keresztül képes befogadni a vérbe. Osztatlan tápanyagokat a szervezet nem képes felszívni. A zsír felhasználása az epe általi emulgeálást igényli az enzimatikus hasítás előtt.
Az ábra nem szerepel ebben a kivonatban
A vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint a folyadékokat - beleértve az alkoholt is - a szervezet elsősorban a vékonybél területén szívja fel. Az étkezési rostok emészthetetlenek. A vékonybél betegségei esetén az emésztés vagy a tápanyag-összetevők felvétele, valamint a mikroelemek (= vitaminok és ásványi anyagok (ömlesztett és nyomelemek)) felvétele zavart okozhat. Ezek a betegségek különösen a krónikus gyulladásos bélbetegség, a Crohn-betegség. A tápanyagok és hatóanyagok elégtelen ellátása, emésztése vagy felszívódása széles körű hatással van az emberi szervezetre, mivel ezek közül sok az élethez nélkülözhetetlen.
A vékonybél betegségei, amelyek alultápláltsághoz vezethetnek:
- Crohn-betegség
- Fekélyes vastagbélgyulladás (visszamosott ileitis)
- Sprue
- Coeliakia
- Ételallergiák
- Rövid bél szindróma
- (Laktóz intolerancia)
Az alultápláltság leggyakoribb és könnyen érthető következményei a fogyás és az alulsúly minden beteg számára. Crohn szenvedőinek 80-90 százaléka hasi fájdalomtól szenved, néha kócos, nyálka- és vérlerakódással. 90 százalékuk hasmenésben, 60-75 százalékuk fogyásban szenved. A fekélyes vastagbélgyulladásban a hiány tünetei kevésbé gyakoriak a megnyilvánulás helye miatt. A 19 alatti testtömegindex (testtömeg kilogrammban osztva a testhossz metrikus négyzetben = BMI) alulsúlyt jelent. Németországban körülbelül 1,9 millió ember alulsúlyos.