Táplálkozási információk caras
Írta: Redactia Sfat Naturist · Megjelenés: 2017. november 28. · Frissítve 2020. június 16
A kárász Románia legismertebb és legelterjedtebb édesvízi hala. Hazánk egyik legkedveltebb hala. Itt vannak a kárász táplálkozási információi.
Caras táplálkozási információk - milyen ételeket és ásványi anyagokat tartalmaz ez a hal
A kárász Észak-Ázsiában őshonos, egy olyan hal, amelynek mérete 10-15 cm, súlya 80-150 gramm. 100 gramm kárász 101 kalóriát tartalmaz. Vitaminokként és ásványi anyagként a kárász tartalmaz: B12-vitamint és D-vitamint, valamint B1-, B2-, B6-, A-, E-, C-vitamint, folsavat és ásványi anyagokat: cinket, kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat, réz.
A caras húsfehérjék gyorsan emészthetők és felszívódnak. Máj-, vese-, szív- és érrendszeri vagy cerebrovaszkuláris betegségek esetén problémamentesen fogyasztható. A caras-fogyasztás növelheti az olyan betegségekkel szembeni ellenállást, mint: hepatitis, nephritis, magas vérnyomás, bronchitis.
A caras leves előnyös a szoptató nők számára, mivel ez a leves elősegíti az anyatej erősítését. A caras levesek ízletesek és erős tonikpotenciállal rendelkeznek, ezért idős betegek számára is kiválóak.
Az édesvízi halakban magasabb az omega 3 zsírsavszint is, amely elengedhetetlen a gyermekek harmonikus fejlődéséhez, de nagyon jó a különféle betegségek kezelésére is. Így a migrén a hal vagy a halolaj rendszeres fogyasztásával akár 60% -kal is elkerülhető, az asztma vagy a légzőszervi megbetegedések pedig a folyamatos halfogyasztással megelőzhetők, sőt gyógyíthatók is.
A halliszt több mint omega-3 zsírsavat kínál. Egy Hollandiában végzett tanulmány azt mutatta, hogy a sovány hal fogyasztása a szívbetegségek csökkent előfordulásával is összefügg. Nyilvánvaló, hogy itt is megjelent az a meglepő X faktor az élelmiszerekben (beleértve az összes táplálkozási előnyt)! Már csak heti két étkezés a halból is hozzájárul az egészséges szív fenntartásához.
Caras táplálkozási információk - Hogyan válasszunk friss halat
A friss hal tiszta szemmel és vörös kopoltyúval rendelkezik. Nincs illata halnak, és gyakran még mindig mozog, főleg, ha a kárászát nedves ruhában tartják, nagyon jól tart. Ahhoz, hogy a kárász összes tápanyagát kihasználhassa, jó, ha sütéssel vagy főzéssel legfeljebb 20 percig főzzük.
Ha tetszett ez a cikk, csatlakozz egy Like-mal a Facebook-oldalunk olvasói közösségéhez.
Ha kedvelik a cikkeinket, és csatlakozni szeretne a Facebook-hoz, akkor azt várjuk, hogy csatlakozzon a közösséghez egy Like-tal