Az ananásztól az édesgyökérig, a 20 FODMAP-tartalmú, közönséges étel, amely az emésztést is segíti -
Alapelvek és alapok - Fogyókúra FODMAP nélkül - FODMAPs kvíz - Nak,-nek nál nélédesgyökér lányok, a FODMAP-okban kevés 20 táplálék, amelyek szintén segítik az emésztést
Kvízünk a FODMAP-okról
Mi az ? Hogyan? "Vagy" Mi? Miért ?
Kéthetente fedezzen fel egy kis cikket, amely röviden megválaszolja az alacsony FODMAP diétával kapcsolatos kérdést. Ezért arra kérlek benneteket, hogy fedezzék fel új kérdésünket, amely lenyűgöző, hogy világosan és egyszerűen felfedezhesse az alacsony FODMAP diéta csínját-bínját. Kattintson ide a kérdőív eléréséhez, amely lehetővé teszi annak megállapítását, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrend segíthet-e Önnek ?
Hello mindenki,
Remélem, hogy a legjobban jársz. Ami engem illet, jól teljesítek, és most tettem közzé ezt az új cikket az "Egészség étkezés közben" blogunkban "címmel Az ananásztól az édesgyökérig, az FODMAP-okban alacsony 20 húsipari étel, amely szintén segíti az emésztést ". Tehát remélem, hogy hasznos információkat nyújt az alacsony FODMAP étrend megismeréséhez. Jó olvasást és remek napot kívánok.
A PINEAPPLE-tól a LICORIC-ig A FODMAP-ban A 20 KÖZÖS ÉLELMISZER SZÁLLÍTÁSA, AMELYEK SEGÍTENI.
Segíti a fehérjék emésztését.
Bromelain nevű emésztőenzimeket biztosít. Ezek az enzimek elősegítik a fehérje emésztését és figyelemre méltóan gyulladáscsökkentők. Vannak allopátiás bromelain alapú gyógyszerek is, amelyeket baleset, súlyos ütés vagy sokk esetén ajánlanak a gyulladás miatti duzzanat (hematoma) elkerülése és csökkentése érdekében.
A +
C-vitamint, B6-vitamint, mangánt tartalmaz ... egészséges és könnyű desszert, amelyet "FODMAP-mentes" aromás anyagokkal, például vaníliával vagy édesgyökérrel lehet fokozni.
Az ananász a leginkább jódban gazdag étel, csak a tenger gyümölcsei után. Elképesztő, nem? Fontolja meg rendszeresen, ha kis problémái vannak a hypothyreosisban, mivel a hypothyreosis nem képes hormonokat létrehozni jód nélkül.
Figyelem !
Az ananász továbbra is meglehetősen magas fruktóz gyümölcs, így szó sincs liter lé ivásáról (kivéve a meghosszabbítottat). Ha nehezen viseli el a fruktózt, elégedjen meg egy fél szelettel és/vagy főzze meg. Serpenyőben sütve vagy grillezve grillezve fruktózának egy részét glükózzá alakítja, puha és nagyon jó lesz.
Kerülje a szirupban található ananászszeleteket, amelyek túl édesek és nem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a friss ananászok.
A legjobb módszer enni.
Forró előre! Serpenyőben sült, grillezett, sült ... yum !
Egyél simán, más gyümölcsökkel (kevésbé fruktózban gazdag) vagy édes és sós "hawaii" salátával.
Igya levét hideg vízzel meghosszabbítva, hogy tökéletesen frissítő és szomjat oltson.
2 érett banán
Szuper gyengéd a gyomorban
Nem elég érett, a banán az oligoszacharidokban, FODMAP-okban gazdag ételek közé tartozik, ezért étrendjének 1. fázisában „tilos”. De érett, ez egy másik dolog! Ezeket a cukrokat az enzimek „megemésztették” a gyümölcsben, és a megtorlástól való félelem nélkül élvezheti a banánját. Hacsak nem fruktóz a problémád, akkor ott ...
Övé +
Érett, ez egy igazi csoda az édességnek a vékony gyomrok számára is.
Figyelem !
Tényleg kerülje a "zöld" banánt, azt kockáztatja, hogy "egész nap" megeszi, ahogy ez a beteg mondja, amikor olyan ételt jelöl, amelyet nem tud megemészteni.
Az érett banán továbbra is nagyon magas fruktózt tartalmaz. Nincs mód az egész étrend lenyelésére. ½ gyümölcs ésszerűnek tűnik. A csalódások elkerülése érdekében vegyen inkább mini banánt, amely még illatosabb és kellemesebb, mint a nagy. És elégedjen csak egyel.
A legjobb módszer enni
Ínyenc desszertként szeletelt mandulával és kevés forró csokoládéval.
Salátában narancs, grapefruit és klementin darabokkal.
3 bazsalikom
Illóolaja görcsoldó
A bazsalikom erősen idézi az olasz konyhát, a napot, a meleget. Szép fű! És nem csak. Hamarosan csodálatra méltó emésztésgátló társ lesz belőle. Hogyan képes egyetlen levél elérni ezt a bravúrt? Mivel a belőle áradó erőteljes illat, amikor összegyűri vagy megharapja, részben eugenoljának, erősen görcsoldó aromás molekulának köszönhető.
Övé +
A bazsalikom az egész emésztést segíti. Ezenkívül segíti a sejtek egészségét, más szóval segít megelőzni a rákot. Nagyon erősen antioxidáns: 100 g több antioxidánst tartalmaz, mint a kis vörös és fekete gyümölcsök vagy étcsokoládé.
Figyelem !
Szárítva nincs egészségre vagy ízre előnye. A friss ideális, de jobban fagyott, mint a semmi. Nem mindenki él a déli országokban, és nincs egy edénye bazsalikommal !
A legjobb módja annak enni (vagy inni)
A paradicsom/mozzarella salátában, természetesen.
Levesekben, gratinosokban ...
Megpróbált egyszerűen rágni egy levelet? Szórakoztató és fertőtlenítő a száj/lehelet számára; de vigyázz, hogy erős !
4 Vaj
Nyers, emészthető, főtt, elfelejtjük
Vaj rossz hírneve félreértésen alapul. Ha túl sokat eszel belőle, vagy megfőzted, az valóban emészthetetlen. De nyersen, reggel pirítóssal, mit is kritizálunk pontosan? Semmi. Nem zsírosabb, mint az olívaolaj, minden erénnyel díszítve, éppen ellenkezőleg: az olaj 100% zsírtartalmú, vaj, „csak” 80%. Előítéletektől mentes !
Övé +
A- és D-vitaminokat nyújt, amelyek értékesek többek között az immunitás és az emésztés szempontjából.
Figyelem !
Kerülje az összes vajas szószt. A fejében nyilvánvalóan a fekete vaj.
A legjobb módszer enni
Vékony rétegben egy jó kovászos kenyérre (ha szükséges, gluténmentesen reggelire) vagy rizs süteményeken.
Citromízű: Citromvajnak hívják és nagyon jó! Csak keverjen egy kis vajat (nyersen) citromhéjjal, sóval és borssal (lásd a receptet a 277. oldalon).