Az anyagcsere manipulálásának művészete
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Életmód
Egy amerikai táplálkozási szakember felfedezte azt a forradalmi programot, amely segít, hogy soha többé ne hízzon. Azok az emberek 50% -a, akik nem tudnak fogyni sportolással és szigorú diétákkal, megoldhatják problémájukat az anyagcsere-funkciók oktatásával - mondja Diane Kress táplálkozási szakember.
Sok súlyproblémával küzdő ember hallotta itt-ott, hogy probléma lehet azzal, hogy testük hogyan asszimilálja az ételeket, mivel egyetlen diéta sem vált be.
További részletek ebben a témában itt olvashatók.
A legújabb orvosi kutatások megerősítik, hogy ha hízik, nem feltétlenül az ön hibája, de problémát jelenthet az anyagcseréjében. Sőt, az orvosok végre megtalálták a fogyás új módját azok számára, akik már kipróbálták a hiábavaló fogyás minden módszerét.
Az anyagcsere csodája egy forradalmian új fogyókúrás program, amellyel Diane Kress táplálkozási szakorvos ütötte meg az ütést az amerikaiak körében.
Kaotikusan feldolgozott szénhidrátok
A szakember szerint a diéták általában arra a feltételezésre épülnek, hogy az anyagcsere minden ember számára ugyanúgy működik, és ha megszámolja a kalóriákat és ellenőrzi, hogy naponta mennyi zsírt fogyaszt, akkor képes lesz megszabadulni a nem kívánt kilóktól.
"Az emberek elkeserednek, ha nem jutnak eredményhez a zsír elleni küzdelemben. "Biztosítom őket, hogy nem a hibás étrendért felelősek, hanem az anyagcseréjükért, amely mindegyikünk számára másképp működik" - mondja Kress.
A táplálkozási szakember azt mutatja, hogy a betegek tapasztalatait és a legújabb orvosi kutatásokat követően a súlyproblémákkal küzdők csaknem fele szenved "B-anyagcserében".
Ezt nevezi Diane Kress annak a folyamatnak, amelynek során az ember teste túlzottan és kaotikusan dolgozza fel a különféle ételek és ételek szénhidrátjait, előnyben részesítve a hizlalást és az étvágy folyamatos stimulálását, függetlenül attól, hogy mennyi sportot űznek, vagy milyen étrendet próbálnak ki.
Például egy normális anyagcserével rendelkező ember megehet egy szénhidrátokkal teli szendvicset, ezután néhány órán át energiával telinek érezheti magát. Ennek az az oka, hogy a szénhidrátok elfogyasztása után a testük megfelelő mennyiségű inzulint szabadít fel a megfelelő időben.
A B-anyagcserével rendelkező ember, miután elfogyasztotta ugyanazt a szendvicset, úgy fogja érezni, hogy egy óra alatt meg kell enni a csokoládét, mert teste túl sok inzulint szabadít fel. A túlzott inzulintermelés eredménye a zsírképződés.
Három nagyon egyszerű lépés
Az amerikai táplálkozáskutató arra tanít bennünket, hogy elméleti szinten három rendkívül egyszerű lépésben hogyan kezeljük az "anyagcserét", de ehhez sok akaraterőre van szükség. "Gondoljunk ennek a programnak az első szakaszára, mint egy tavaszi méregtelenítésre. nyolc hétig.
Ez a lehető legkevesebb szénhidrátot tartalmazó étrendet jelenti, amelyet kifejezetten a test reakcióinak kiegyenlítésére tervezték. Hosszú távon nem jelzik, mert nem teljes és egészséges étrend "- mondja Dr. Kress.
A második szakaszban a szénhidrátokat könnyen be kell vezetni a napi étrendbe. "Fogyassza tovább az általam javasolt ételeket a nyolc hetes szakaszban, amelyet a legnehezebb követni. A szénhidrátok könnyű hozzáadásával visszanyeri az energiát "- teszi hozzá az amerikai táplálkozási szakember.
Dr. Kress szerint az utolsó lépés furcsának és valótlannak hangozhat. A kutató szerint azonban azok, akik betartották a program első két szakaszát, a harmadik szakaszban elkezdhetik akár napi öt étkezés elfogyasztását, mindenféle étellel, mindaddig, amíg nincs felesleg.
"Ebben a szakaszban létfontosságú, hogy igyon sok vizet és vegyen be étrend-kiegészítőket, amelyek az első lépéstől kezdve a korlátozásoknak megfelelően erősítik testét. Ezen a ponton az anyagcseréd már oktatott lesz "- mondta.
Az amerikai táplálkozási szakember tanulmányai azt mutatják, hogy a fent bemutatott program optimális eredményeket hozott az USA-ban.
Bármely fogyókúrás program a súlyproblémákkal küzdő embereket irányítaná, egy biztos minden táplálkozási szakember számára. A "rossz" zsírokat el kell kerülni, ha nem is zárják ki. Kétféle típusúak: telített és transz, utóbbiak az iparilag feldolgozott élelmiszerekben találhatók. A telített zsírok általában állati eredetűek.
Túlzott fogyasztás esetén növelik a vér koleszterinszintjét, ezáltal növelve a szív- és érrendszeri betegségek és az elhízás kockázatát. A magas telített zsírtartalmú ételek zsíros hús és húskészítmények, sajtok, vaj és zsíros tejtermékek. Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a telített zsírok ne haladják meg a napi kalóriabevitel 10% -át.
"Az emberek elkeserednek, ha nem kapnak eredményt a zsír elleni küzdelemben. Nem az ő hibájuk a sikertelen étrend, hanem az anyagcseréjük, ami mindegyikünk számára másképp működik."Diane KressAmerikai táplálkozási szakember
Miért ne fogyhatna klasszikus étrend mellett?
Diane Kress konkrétan elmagyarázza, mi történik a testünkben, miután egészségtelen ételeket fogyasztunk. A magas szénhidráttartalmú, hallgatólagosan cukros étkezés gyorsan emeli a vércukorszintet - a vércukorszintet.
Ez stimulálja a hasnyálmirigy inzulinfeleslegének feleslegét, így az elfogyasztott glükóz már nem képes átalakulni azonnali energiaigényhez felhasznált glikogénné.
Így a test glikogén tárolási képessége néhány grammra korlátozódik. Körülbelül 700 gramm tárolható a májban és az izmokban. A túlzott inzulintermelés eredménye a zsírraktárak kialakulása.
És az emberi test képes tárolni ezeket a készleteket zsírtekercsek formájában a derék, a comb és a has körül. Ilyen körülmények között az agyat „kiképzik”, hogy minél több szénhidrátot kérjen a dolgok kiegyensúlyozásához.
"Nem könnyű megtagadni az evést"
A magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezés azonban észrevehetetlenül megnöveli a vércukorszintet, következésképpen a vércukorszintet kismértékben, de a glükagon jelentősen megnő.
- Mi az a glükagon? Ez a hasnyálmirigy által kiválasztott másik hormon, amely beavatkozik a vércukorszint szabályozásába, és amely elősegíti a fent tárolt zsírok mobilizálódását "- magyarázza Kress.
Mivel az étkezések közötti zsírtartalékokat energiaigényként elégetik, az emelkedett glükagon lehetővé teszi a zsírtartalékokból származó energia felhasználását. Ezenkívül a glükagon szintje sokáig magas marad, így a mozgósított zsír tovább elégethető.
Másrészt az inzulin gátolja a tartalék zsír mobilizálását, még akkor is, ha az ember nagyon szigorú diétát tart, de ez a glükóz képződését okozza. Ez megmagyarázza, hogy a "B-anyagcserével" rendelkező emberek miért nem égethetnek el tartalékzsírt, annak ellenére, hogy a bevitt étel mennyisége alacsonyabb.
"Nem nagyon könnyű nem hallgatni arra, amit az agyad kér, és egyszerűen nem hajlandó enni, felismerve, hogy így egészséges tested lesz? Meglepő módon a B-anyagcserével rendelkező emberek válasza "nem" "- mondja Diane Kress táplálkozási szakember.
Az amerikai táplálkozási szakértők szerint a "B anyagcserével" rendelkező emberek idővel súlyos egészségügyi problémákat tapasztalhatnak, például 2-es típusú cukorbetegséget vagy policisztás petefészek-szindrómát.
A test minden fizikai és kémiai folyamatát, amely energiát használ fel és hoz létre, anyagcserének nevezzük. Valójában magában foglalja a test legtöbb funkcióját:
Vannak, akik sokat tudnak enni súlygyarapodás nélkül, mert gyorsan kalóriát égetnek el. Egyszerűbben kifejezve: az anyagcsere az a motor, amely kalóriákat éget el, és energiává alakítja őket a test összes folyamatához.
Az az általános felfogás, miszerint a sovány emberek aktívabb anyagcserét folytatnak, mint a felesleges kilók, nem teljesen helyes. Valójában nem a súly befolyásolja az anyagcsere sebességét, hanem az izomtömeg (amely több kalóriát éget el) és a zsírszint.
(ami sokkal kevesebb kalóriát éget el).
Szakértői vélemény: "Minden anyagcsere egyedi"
Gheorghe Mencinicopschiaz Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója
Gheorghe Mencinicopschi, az új amerikai súlycsökkentő programot támogató Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója szerint nem vagyunk egyenrangúak az ételekkel kapcsolatban, mert génjeink eltérőek.
"Minden ember egyedi, csakúgy, mint az anyagcseréje. A legnagyobb hülyeség az egyetemes étrend követése. Nincsenek ideális ételek. Ideális a lehető legkevesebbet enni olyan termékekből, amelyek nem iparilag feldolgozottak, és feladni az ülő életmódot "- tanácsolja Mencinicopschi.
A szakember azt is elmondja, hogy a táplálkozásnak van egy ága, a nutrigenomika, amely az élelmiszerekben lévő anyagok és az emberi gének kölcsönhatását tanulmányozza.
"Ezt a tudományt csak az Egyesült Államokban használják ki, ahol már létezik olyan technológia, amely részletes elemzések alapján megoldást kínál a súlyproblémákkal küzdő emberek számára. Hazánkban a táplálkozási szakemberek fülenként énekelnek, nem hangjegyek alapján, mert nincs kultúrájuk ezen a téren "- mondja Mencinicopschi.
Szerinte az egészségtelen ételek függőséget okoznak, és a kábítószerekhez vagy a cigarettához hasonlóan kényszeres viselkedést okoznak.