Az árpa egészségügyi előnyei
Áttekintés
Az árpa egy rostban és fehérjében gazdag teljes kiőrlésű gabonafajta, amely számos egészségügyi előnyt kínál azoknak, akik fogyasztják.
A főtt árpa finom mogyoróaromával és nyúlós állaggal rendelkezik. Ezenkívül az árpa kiváló szénhidrátforrás, reggelire fogyasztható.
Az árpát magas rost- és fehérjetartalma miatt értékelik, ami serkenti az anyagcsere egészségét és segíti az energiaszint növelését.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Táplálkozási tartalom
Az árpa gazdag mangánban, szelénben, foszforban, rézben, magnéziumban, vasban, cinkben és káliumban, de összetételében a kalcium, a C-vitamin és a pantoténsav mennyisége meglehetősen alacsony.
Az árpa gazdag B6-vitaminban, diaminban, niacinban, riboflavinban és folsavban. 100 gramm árpa fogyasztása 352 kalóriát jelent az embernek. Ezek a teljes kiőrlésű gabonák gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és az egészség szempontjából nélkülözhetetlen aminosavakban.
Ezenkívül az árpa az oldható és oldhatatlan rostok egyik legfontosabb forrása, és gazdag tokotrienolban, antioxidánsban, amely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és a magas koleszterinszint által kiváltott problémákat.
Egyél árpát reggelire
- A vércukorszint előnyei - Az árpa reggelire történő fogyasztása elsősorban az összetételében található nyolcféle esszenciális aminosavnak köszönheti a vércukorszint egyensúlyát.
Az árpa rendszeres fogyasztása elhalványíthatja a vércukorszint változását, ez a normális reakció étkezés után bárkinél jelentkezik.
- Élelmi rost - Az árpa mérsékelt részében lévő élelmi rosttartalom egy másik előny, amelyre az árpát reggelire kell enni.
Az étrendi rost elengedhetetlen a bélmozgás normális és hatékony működéséhez, a jóllakottság telepítéséhez és a súlykontrollhoz.
- Cink forrása - Az árpa reggelire fogyasztásának másik előnye a benne lévő cink mennyisége.
A cink fontos elem, pozitív hatással van az emberi testre, hasznos a gyógyulási folyamatban. Ezenkívül antioxidáns-forrásnak tekintik, amely lassítja a bőr öregedésének látható jeleit, valamint az öregedés következtében felgyorsult izomöregedést.
Az árpa típusai
Az árpa különféle formákban kapható: hántolt, levél- vagy árpakivonat, amelyeket mind élelmiszer-forrásként használnak. Az árpa azonban csak bizonyos formáit használják széles körben:
- Hámozott árpa (hántolt) - az árpa hámozott formában tartalmazza a legnagyobb mennyiségű tápanyagot. Az ilyen típusú hántolt árpának azonban több időre van szüksége emésztésre, ha más közönséges ételekkel fogyasztják.
- én árpafű - A fiatal levelek kiváló vitamin-, ásványi anyagok, aminosavak és antioxidánsok forrásai. Bár az étkezési rostok szintje nem olyan magas, mint az árpamagvaknál, a levelek klorofillt tartalmaznak, ami segíthet méregteleníteni a szervezetet a káros toxinokból.
- Árpaliszt - Az árpaliszt felhasználható a búzaliszt helyettesítésére, beleértve a süteményeket is. A teljes árpaliszt sokkal táplálóbb.
- Árpa víz - Az árpavíz legfőbb előnye a vesék egészségének megőrzése, különösen stressz idején. Terápiás célokra használható vese- és hólyagbetegségben szenvedők számára.