Az EAT SMARTER lista helyett
Most itt az új év. Ismét mindannyian egy új fejezetet kezdünk történelmünkben, tele reménnyel és kíváncsisággal. Néhányan közülünk a híres jó szándékkal.
Nemrégiben egy újságban olvastam, hogy a jó állásfoglalások listájának harmadik és negyedik helye a „több testmozgás” és az „egészségesebb étrend”. Hm. Láthatnál most, látnád a homlokom. Nem hiszek az ilyen „mindent átfogó” határozatokban. A tapasztalatok és számos felmérés azt mutatja, hogy ezek nem használhatók. Legkésőbb január végéig az ilyen határozatokat elfelejtették vagy kudarcot vallottak. És miért? Mivel túl pontatlanok, mert nincs egyértelmű cél megfogalmazva, mert rugalmasak, mint a rágógumi, és semmire sem köteleznek.
Ezért: ebben az évben vegye csak egy kicsit kisebbnek, de okosabbnak. Szeretne egészségesebbet enni? Jól. Akkor ne próbálja ki azonnal a nagyot, hanem kis lépésekkel. Ne gondolkodjon „mindent vagy semmit” kategóriákban, próbáljon „helyett”. Néhány apró változás a mindennapi életben és az étkezésben hosszú utat jelenthet. Íme néhány javaslat, amelyek nem teszik tönkre a szórakozást, de mégis segítenek egy kicsit jobban enni:
- dió nugátkrém helyett a zsemlén: krémsajt csokoládé hinti
- húskolbász helyett: lédús, főtt sonka
- tejszín helyett a szószban: zabkrém vagy szójakrém
- öt süti helyett kávé: három süti és egy mandarin
- menet közbeni gyorsétterem helyett: kenjen „szendvicset” és vigye magával
- salátaöntet helyett az üvegből: Készítsen 4-5 adag vinaigrette-et rázógépben, és tegye a hűtőbe
- fagyasztott krumpli helyett: sült burgonya
- fehér pirítós helyett: teljes kiőrlésű pirítós
- tartármártás helyett: gyógynövénykvarka
- mesterséges fehérje turmixok helyett: tej egy evőkanál kakaóporral
Biztos vagyok benne, hogy még több saját dolgot fog előállni, amelyek helyettesíthetők egy kissé egészségesebb alternatívával. 2016-ra csak azt tervezzük, hogy minden nap csinálunk egy keveset. Ez tökéletesen kivitelezhető, a kudarc kockázata minimális. Meglátja: az ételhez való hozzáállása lassan, de folyamatosan változik. És ez a legjobb, amit elérhet!
Egyébként, ha szeretné megnézni, hogy nézhet ki a különböző „helyett”, kérjük, a következő napokban nézze meg az Instagram fiókomat, és megmutatom a képeket.
Boldog, egészséges és sikeres 2016-ot kívánok,