Az édesítőszerek nem jobbak, mint a cukor
Olvassa el később
Jelentkezzen be vagy regisztráljon, hogy megőrizze ezt a cikket későbbi olvasás céljából.
A cukrot gyakran édesítőszerekkel helyettesítik. Nem feltétlenül jobb, annak ellenére, hogy a stevia levelekkel ellátott csomagolás azt sugallja, hogy a termékek természetesebbek legyenek. És az olyan állítások, mint a "nincs cukor" vagy "hozzáadott cukor nélkül", szintén elfedik a cukor jelenlétét.
A cukor önmagában nem jelent problémát. Egészségére káros lehet a túlzott cukorfogyasztás. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a feldolgozott élelmiszerekben (sütik, üdítők stb.) Hozzáadott cukrok nem haladhatják meg a teljes napi energiafogyasztás 5% -át, ami a nők esetében 25 g-nak, a férfiaknál pedig 31 g-nak felel meg. Vagy fele kevesebb, mint amit valójában fogyasztunk. Sok belga ezért más édes ízű anyagokra esik vissza.
Nincs bizonyított hatás a súlykontrollra
Az olyan édesítőszerek, mint az aszpartám, a szteviol-glikozidok (a sztíviából kivont édesítőszer), a szukralóz ... fenntartják az édes ízt, de kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak kalóriát. A súlykontrollra gyakorolt hosszú távú jótékony hatásukról azonban nincs meggyőző tudományos bizonyíték.