Az egészséges harapnivalók a cukorbetegség okos étrendjének részei lehetnek

Az Amerikai Dietetikus Szövetség szerint az egészséges harapnivalók segíthetnek a cukorbetegség kezelésében, és a legjobb lenne elkerülni az uzsonnagépeket. Az Egyesület szerint sok olyan snack van, amely extra energiát ad nekünk anélkül, hogy tele lennénk cukorral, sóval és zsírral.

Az Egyesület magyarázata szerint a cukorbetegségben szenvedő személyek számára a megfelelő ételek kiválasztása és az adagok méretének ellenőrzése segíthet megakadályozni a vércukorszint és a testtömeg egészségtelen növekedését.

Az orvosok általában azt javasolják, hogy a cukorbetegek korlátozzák a szénhidrát bevitelét. Mivel a szénhidrátok növelik a vércukorszintet.

Néhány javaslat az egészséges harapnivalókra az ADA-tól szénhidráttartalom szerint felsorolva.

5 grammnál kevesebb szénhidrátot tartalmazó snackek:

• 15 mandula
• 3 bot zeller 1 evőkanál mogyoróvajjal
• 5 babarépa
• 5 meggyparadicsom 1 evőkanál ranch mártással
• 1 vagy keményre főzve
• 1 csésze szeletelt uborka 1 evőkanál ranch mártással
• 1 csésze friss bogyós gyümölcsök
• 1 csésze zöld, 1/2 csésze szeletelt uborka, néhány csepp ecet és olaj
• 1 fagylalt cukor nélküli boton
• 1 csésze könnyű pattogatott kukorica
• 2 sós keksz
• 10 aranyhal keksz
• cukormentes zselatin csésze
• 1 staftos sajt
• 8 zöld olajbogyó
• 2 evőkanál szezám- vagy tökmag
• 1 avokádó

10-20 gramm szénhidrátot tartalmazó egészséges snackek:

• egy csésze szárított gyümölcs és dió keverék
• 1 csésze tésztaleves csirkével, paradicsomleves (vízzel főzve) vagy zöldségleves
• 1 kis alma vagy narancs
• 3 könnyű pattogatott kukorica csésze
• 1/3 csésze hummus 1 csésze friss zöldséggel, például zöldpaprikával, sárgarépával, brokkolival, uborkával, zellerrel vagy karfiollal
• 1 csésze túró, 1 csésze friss vagy konzerv gyümölcs
• 1 quesadilla sajttal (1 tortilla 15 cm kukoricával vagy teljes kiőrléssel, 30 g reszelt sajttal és 1 csésze salsa)
• 2 szelet 10 cm-es rizs, 1 evőkanál mogyoróvaj
• 5 teljes kiőrlésű keksz és 1 sajtpálca
• pulyka szendvics (1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 50 g pulyka és mustár)
• csésze saláta tonhal és 4 keksz sóval

30 grammnál több szénhidrátot tartalmazó snackek:

• mogyoróvajas szendvics egy szelet teljes kiőrlésű kenyérből és 1 evőkanál mogyoróvajból. Amihez hozzáadhat 1 csésze tejet.
• 170 gramm könnyű joghurt bogyókkal, például áfonyával, szederrel és málnával.
• 1 angol muffin 1 teáskanál alacsony zsírtartalmú margarinnal.
• 3/4 csésze teljes kiőrlésű gabona 1 csésze sovány tejjel.
• 1 közepes banán, 1 evőkanál mogyoróvaj.

Az egyesület kijelenti, hogy ezek az egészséges harapnivalók segíthetnek csökkenteni az éhségérzetet és ellenállni a kísértésnek, hogy cukorban és zsírban gazdag snackeket fogyasszunk.

De még az egészséges ételeket is mértékkel kell fogyasztani. Az egyesület kijelenti, hogy ha cukorbetegségben szenved, jó lenne kanállal és mérőpohárral mérni az étel adagjait. Ne felejtsük el, hogy a tévé előtt, vagy olvasás vagy vezetés közben történő étkezés kontrollálatlan étkezést okozhat.

---