Az egészséges szem érdekében harapjon pisztáciát!
A pisztácia kifújja az elmédet
A pisztácia két fényvédő antioxidánst tartalmaz: A lutein és a zeaxantin (karotinoidok) érdeklődése összefügg azzal a ténnyel, hogy belépnek a makula (a retina középső területe) pigmentjeibe, amelyek szűrik az ultraibolya sugarakat és a kék fényt (a retinára károsak) és erőteljes antioxidáns hatás.
Ezért a luteinben és a zeaxantinban gazdag étrend ajánlott, mert ez a két antioxidáns segít a retinára káros fénysugarak kiszűrésében és a szabad gyökök (a fény abszorpciója által a test struktúráinak szintjén keletkező káros anyagok) semlegesítésében. " szem). Ezeket az antioxidánsokat a szervezet nem szintetizálja, bevitelük tehát kizárólag élelmiszer.
Pisztácia, megelőző szövetségesei az AMD ellen: Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a pisztácia fogyasztása jó módszer a lutein és a zeaxanthin bevitelére az étrendünkbe. Így napi 1-2 maroknyi pisztácia fogyasztása jelentősen (50%) növelné a lutein és a zeaxanthin vérkoncentrációját, és részt vehetne az AMD kialakulásának kockázatának csökkentésében [1].