Az egészséges táplálkozás agydopping-tudás
Frissítve: 19.01.27 - 01.41
Agy modell. A kalóriák és a telítetlen zsírsavak magas szintjének korlátozása megakadályozza az agyműködés csökkenését.
A kalóriák és a telítetlen zsírsavak csökkentése például a halakban vagy a lenmagban serkenti a jelek továbbítását az agyban.
Muenster. A sudoku, a rejtvények és az élénk társasági élet mára az elme alkalmasságaként ismert. Az egészséges táplálkozás, vagy akár az ideiglenes böjt, mint az "agydopping" másik formája, gyakran túl kevés figyelmet fordítanak a szakértők.
"A kalóriák és sok telítetlen zsírsav korlátozása például a halakban vagy a lenmagban megakadályozza az agyműködés csökkenését is" - mondta Hansdetlef Wassmann professzor a Münsteri Egyetemi Kórházból a dpa német sajtóügynökségnek adott interjúban. Megfelelő étrenddel csökkenthető a demencia vagy a stroke kockázata is.
Állatkísérletek jelentik a megállapítások alapját. Ezek azt mutatták, hogy kevesebb kalória és rendszeres böjt mellett az agy ellenáll az energiahiányokkal szemben: "Az ilyen hiányosságok általában keringési rendellenességek, és stroke-ot és agyi diszfunkciókat válthatnak ki. Az agy nem kap elég oxigént és Glükóz, mert a véráram nem szállít eleget. "
Recept a korral kapcsolatos agyi degradáció ellen
Az a feltételezés, hogy ez az emberek esetében is így van - mondta az idegsebészeti klinika orvosa és igazgatója. Egészséges idős emberek megfigyelései és memória tesztek már kimutatták, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend és az omega-3 zsírsavakban gazdag étrend stimulálja a jelek továbbadását az agyban: "Az időskori tanulás képessége tovább fennmarad, vagy ellensúlyozzák az életkorral összefüggő agyi degradációt.
További információk arról, hogy az emberek élveznek-e böjtöt, és milyen előnyökkel jár, várható azokból a tanulmányokból is, amelyek olyan országokban zajlanak, ahol a ramadán iszlám böjti hónap közös.
Wassmann szerint már egyértelmű, hogy az egészséges és alacsony kalóriatartalmú étrend rugalmasan tartja az agyi ereket, és biztosítja az agy jobb véráramlását: "Ez pedig növeli a teljesítményt, az agy gondolkodási és emlékezési képességét is" - mondta a szakember. (dpa)