Az egészséges táplálkozás csicsóka gumóit gyorsan fel kell dolgozni - FOCUS Online

A csicsóka krumplinak tűnik. De a gumó íze inkább articsóka. Ezenkívül a burgonya és a csicsóka eltarthatósága különbözik egymástól.

egészséges

  • Grillezés: a legjobb receptek
  • Főzés gyerekeknek: a legjobb receptek
  • Főzés záporokhoz - Minden videó

A csicsóka hasonlít a burgonyához, de a gumókat nem lehet ilyen sokáig tárolni. A csicsóka könnyen romlandó és csak néhány napig tart a hűtőszekrényben - magyarázza a fogyasztói tájékoztató szolgálat "aid".

Alacsony kalóriatartalmú gumók

Ezért a gumókat vásárlás után gyorsan fel kell dolgozni. Vásárláskor a gyökérzöldségeknek épnek és fényesnek kell lenniük. A csicsóka nyersen ízlik salátában, levesként vagy - mint a burgonya - hús és hal kíséretében. A gumók alacsony kalóriatartalmúak, de tartalmasak - és az élelmi rost inulin miatt, amelynek alig van hatása a vércukorszintre, jól alkalmazhatók cukorbetegek számára.