Az egészséges táplálkozás csökkenti a demencia kockázatát; Egészségügyi város Berlin
Az egészséges ételek fogyasztása megvédheti az agyat
Egyre több ember szenved demenciában és Alzheimer-kórban, és a kutatók keményen dolgoznak azon, hogy hatékony védelmet találjanak a mentális leépülés ellen. A tanulmány a fizikai és szellemi tevékenység mellett a táplálkozásra is összpontosít. Most a kanadai kutatók Andrew Smyth környékén a hamiltoni McMaster Egyetemről két nagy tanulmányt értékeltek át, amelyekben 40 országból 27 860 ember vett részt. Valamennyi tanulmány résztvevője szív- és érrendszeri betegségekben szenvedett, vagy megnövekedett volt a cukorbetegség kockázata.
A vizsgálatok kezdetén és öt év elteltével az alanyok mentális teljesítményét a mini mentális állapot teszt (MMST), a demencia és az Alzheimer-kór diagnosztizálására szolgáló standard teszt alkalmazásával mérték. Rögzített feladat-komplexek alapján ellenőrizték a központi kognitív funkciókat, például az időbeli és térbeli orientációt, az emlékezetet, a figyelmet és a nyelv megértését. A vizsgálatban körülbelül minden hatodik résztvevő a kognitív teljesítmény romlását mutatta a vizsgálati időszak alatt. Smyth és munkatársai ezt követően összehasonlították ezeket az információkat a vizsgálatban résztvevők étkezési szokásairól szóló felmérés eredményeivel.
A gyümölcsök, zöldségek és diófélék javítják a kognitív képességeket
Az eredmény: a tanulmányban résztvevők, akik a legegészségesebben étkeztek, 24 százalékkal kisebb kockázatot jelentettek a demencia kialakulásában, mint azok, akik különösen egészségtelenül étkeztek. A sok gyümölcsöt, zöldséget és diót, valamint kevés húst és sok halat tartalmazó étrendet „egészségesnek” tekintették. Agnes Flöel professzor, a berlini Charité Neurológiai Klinikájának kognitív neurológiai munkacsoportjának vezetője a következőket fejtette ki: „Az eredmények arra utalnak, hogy az egészséges táplálkozási szokások nemcsak a szív- és érrendszeri, hanem a kognitív rendellenességek kockázatát is növelik, különösen tekintettel a figyelem és az ellenőrzési funkciókra, de a memóriazavarokra is. "
A tanulmány azonban nem tudta pontosan megválaszolni, hogy mely tápanyagok felelősek a mentális egészség fenntartásáért. Számos egyéb vizsgálat folyamatban van. Feltételezzük, hogy az omega-3 zsírsavak, a B-vitaminok és más anyagok, például a szőlőben található resveratrol vagy a sejtekben az öntisztulás szempontjából fontos poliaminok, amelyek megtalálhatók a búza palántáiban és a szójababokban, pozitív hatással vannak a demencia kockázatára.
A kalória csökkentése szintén csökkentheti a demencia kockázatát
A vizsgálat azt sem tudta tisztázni, hogy a csökkentett kalóriabevitel csökkentheti-e a demencia kockázatát is. Flöel professzor néhány évvel ezelőtt már bemutatta a kalóriakorlátozás pozitív hatásait a münsteri egyetemi kórházban. Meg tudta mutatni, hogy az idősebb tesztalanyok 20 százalékos javulást mutattak a tanulási teljesítményben, miután három hónapig csökkent a kalóriabevitel. Feltételezzük, hogy a csökkentett kalóriabevitel javítja a glükóz anyagcserét, és így pozitív hatással van az agy inzulinfüggő anyagcsere útjaira.