Az egészséges táplálkozás stressz és időhiány esetén
A stressz és az időhiány a két fő érv az egészségtelen étrend mellett. Mindannyiunknak megvan a feladata - munkahely, iskola vagy tanulmány, család és barátok, háztartás, szabadidő. És „mellette” is vigyáznunk kell az egészségünkre, sportolni és egészségesen táplálkozni. Ne vicceljük magunkat: ez igazi kihívást jelenthet, különösen az elején. Nem voltam más. De az évek során megtaláltam a rutinomat, és minden rendben van egy fedél alatt. Még stresszes időkben is. Ebben a bejegyzésben megjegyeztem nektek szóló tippjeimet arról, hogyan lehet egészségesen táplálkozni stressz és időhiány mellett is.
Étkezési terv
Kicsit úgy hangzik, mint egy büfé, de ez sokat segít: az étkezési terv. Évek óta heti egy étkezési tervet készítek, és feljegyzem a főzni kívánt ételeket. A heti tervezésemről, a kellékeimről és az előkészületeimről itt talál részletes cikket.
Előfőzés/"étkezés előkészítése" és fagyasztás
Csomagoljon magának egy ebéddobozt, és vigye magával ételeit munkába, iskolába, egyetemre vagy bárhová. Még az ebéddoboznak sem kell sok időt és munkát igénybe venni. Csak főzök még egy kicsit este, majd elkészítem az ebéddobozt, amikor vacsorát főzök. Csomagoljon még néhány zöldségrudat, diót vagy szárított gyümölcsöt - kész.
Magam sem főzök előre egy teljes héten keresztül, ahogy az az amerikai blogokon gyakran előfordul - de néha elkészítek gyümölcsöt vagy zöldséget, és lefagyasztom, hogy kiolvashassam és szükség szerint felhasználhassam őket. Ezt például akkor csinálom, amikor van időm a hétvégén - ez a héten is időt takarít meg.
Egyszerű ételek főzése
Alig van senkinek kedve órákat tölteni a konyhában egy hosszú munkanap után. Mindenesetre hajlamos vagyok átfogó főzési foglalkozásokat elhalasztani a hétvégére. Mivel számomra fontos, hogy az ételeim gyorsan elkészüljenek, természetesen erre is figyelek a receptek kidolgozása során. A főételhez általában nincs szükségem 20-30 percnél hosszabb tiszta munkaidőre.
Ha este hazajövök, és már tudom, hogy mit fogok főzni, és az összes hozzávaló megvan, akkor nagyon valószínű, hogy felhívom a kézbesítési szolgálatot, vagy fagyasztott pizzát teszek a sütőbe.
Vásároljon csak hetente egyszer
Ne vásároljon egészségtelen ételeket
Zöld turmixok
meghatározza a prioritásokat
Az utolsó tippem talán a legfontosabb: prioritások meghatározása. Döntsön tudatosan, hogy egészségesen szeretne enni - még a stresszes időkben is. És tudatosítsd magadban, Miért egészségesen szeretne enni és annak előnyeit. Ha egészségesen táplálkozik, egészségesebb lesz. Fittebbnek és életfontosságúbbnak érzi magát, produktívabb és megelőzi a betegségeket.
Még egy jó hír ...
Végül néhány jó hír: Nem kell 100% -ban egészséges ételt fogyasztania. Az ilyen célok elsősorban azért vannak kárhoztatva, mert a legtöbbünk számára egyszerűen irreálisak. A mindennapi életben igyekszem a lehető legegészségesebben étkezni, de vannak szándékos kivételek is. Végül 80:20 vagy 90:10 mérleggel állok elő. Ebben a cikkben részletesen beszámoltam erről.
Receptötleteket megtalálhat a könyveimben, és természetesen itt a blogon.
Van még tippje? Akkor nyugodtan írd meg őket a megjegyzésekbe!