Az egészséges táplálkozás tíz előnye
Áttekintés
Az egészséges étrend különféle gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és keményítőtartalmú ételeket, jó zsírokat és alacsony fehérjetartalmat tartalmaz. Az egészséges táplálkozás azon az elveten is alapul, amelyhez nagy mennyiségű sót és cukrot adtak.
A cikk célja az egészséges táplálkozás 10 legfontosabb előnyének bemutatása.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Az egészséges táplálkozás előnyei
1. Fogyás
A fogyás segíthet csökkenteni a krónikus állapotok kockázatát. Ha az ember túlsúlyos vagy akár elhízott, akkor sokkal nagyobb a kockázata a különféle betegségek kialakulásának, beleértve: szívbetegség, nem inzulinfüggő cukorbetegség, csökkent csontsűrűség, a rák különböző formái.
A fogyni vágyónak a napi kalóriaigény határáig kell csökkentenie a kalóriabevitelét. A napi kalóriaszükséglet meghatározása különböző étrendi útmutatásokkal könnyen elvégezhető.
Feldolgozott élelmiszerek nélküli egészséges étrend fenntartása segíthet abban, hogy az ember ne lépje túl a kalóriaszükségletet, anélkül, hogy meg kellene számolni a bevitt kalóriákat.
A rost az egészséges táplálkozás és a fogyás rendkívül fontos eleme. A gyógynövényes ételek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek segítenek az éhségérzet szabályozásában és a jóllakottság érzetének kialakításában.
2. A rák kockázatának csökkentése
Az elhízás onkológiai betegségekhez vezethet és súlyosbodhat. Bizonyított, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend védelmet nyújt a rák ellen. Egy 2014-es tanulmányban a kutatók szerint a gyümölcsökben, zöldségekben és diófélékben gazdag étrend csökkenti a felső gasztrointesztinális, vastagbél- és májrák kockázatát.
Számos gyümölcsben, zöldségben és dióban található fitokémiai anyag antioxidánsként működik (béta-karotin, likopin, A-, C-, E-vitamin), amelyek megvédik a sejteket a rákot okozó szerektől.
3. Cukorbetegség-szabályozás
Az egészséges étrendnek a következő hatásai lehetnek a cukorbetegségben szenvedőkre:
- fogyás (ha szükséges);
- a vércukorszint kezelése;
- a vérnyomás és a koleszterin fenntartása;
- a cukorbetegség szövődményeinek megelőzése vagy késleltetése.
Alapvető fontosságú, hogy a cukorbetegek kerüljék a telített és transz-zsírsavtartalmú sült ételeket, és csökkentsék a hozzáadott cukorral és sóval bevitt ételek fogyasztását, ami súlyosbíthatja a betegség jeleit és tüneteit.
4. Óvja a szívet és akadályozza meg a szélütést
A szív- és érrendszeri betegségek az első helyen állnak az embereket érintő patológiák között. Ezek a betegségek elsősorban a szívet vagy az ereket érintik. Tanulmányok szerint a szívbetegségek és a stroke eseteinek akár 80% -a is megelőzhető életmódváltással, például fokozott fizikai aktivitással és egészséges étrenddel.
Például az E-vitamin megakadályozhatja a vérrögök kialakulását, amelyek szívrohamot okozhatnak. Az E-vitamin asszimilálható mandulából, földimogyoróból, mogyoróból, magvakból és zöld zöldségekből.
A lipidek eltávolítása az étrendből csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát. A vérnyomás csökkentése úgy szabályozható, hogy korlátozzuk a só bevitelét az étrendben.
5. A következő generáció egészsége
A gyermekek az egészséggel kapcsolatos viselkedésmódokat a környező felnőttektől tanulják meg, és a szülőknek kell kialakítaniuk az egészséges táplálkozási szokásokat.
Az otthoni étkezés segíthet. A kutatók kimutatták, hogy azok a gyerekek, akik rendszeresen étkeztek családi étkezéssel, több zöldséget és gyümölcsöt, valamint jóval kevesebb édes ételt ettek, mint társaik, akik többet ettek a városban.
6. Egészséges fogak és erős csontok
Megfelelő kalcium- és magnézium-étrendre van szükség a csontok és a fogak megfelelő fejlődéséhez. A megfelelő táplálkozás megakadályozza az oszteoporózist és az osteoarthritist.
A víz 10 egészségügyi előnye
13 egészséges szokás
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
A kalciumban gazdag ételek közé tartoznak az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a brokkoli, a karfiol, a káposzta, a tofu, a csontos halkonzervek, hüvelyesek és a tejalapú készítmények.
A magnézium forrása a zöld leveles zöldség, a dió, a mag és a teljes kiőrlésű gabona.
7. A hangulat javítása
Kutatások kimutatták, hogy szoros összefüggés van az étrend és a hangulat között. Így a magas glikémiás terhelésű étrend depressziót és fáradtságot okozhat.
A magas glikémiás terhelésű étrend finomított szénhidrátokat tartalmaz, mint például az üdítőkben, süteményekben, fehér kenyérben és kekszekben. A zöldségek, a teljes gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonák glikémiás terhelése alacsonyabb.
8. A memória javítása
Az egészséges étrend segíthet megelőzni a demenciát és a kognitív hanyatlást. Egy 2015-ös tanulmány olyan tápanyagokat és ételeket azonosított, amelyek védenek ezek ellen az állapotok ellen.
Ezek a tápanyagok és ételek tartalmazzák a C-, D- és E-vitamint, a flavonoidokat és a polifenolokat, az Omega-3 zsírsavakat és a halakat. A mediterrán étrend sok ilyen tápanyagot biztosít.
9. A vastagbél egészségének javítása
A vastagbél tele van természetes úton előforduló baktériumokkal, és fontos szerepet játszik az anyagcserében és az emésztésben. A magas cukortartalmú és alacsony rosttartalmú étrend megváltoztatja a belek flóráját, majd gyulladása következik be.
A zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend védi a vastagbelet, gazdag probiotikumokban és prebiotikumokban. A probiotikumokban gazdag egyéb ételek a joghurt, a káposzta és a kefir.
A rost prebiotikum, fontos szerepet játszik a normális bélperisztaltikában. Gyümölcsök, zöldségek, magvak és diófélék könnyen hozzáférhetők.
10. A pihenés javítása
Az alvási apnoe akkor fordul elő, amikor alvás közben a légutakat többször elzárják. A kockázati tényezők közé tartozik az elhízás, az alkoholfogyasztás, a dohányzás és az egészségtelen étkezés.
Az alkohol és a koffein fogyasztásának csökkentése segíthet a pihentető alvásban.
Gyors tippek az egészséges táplálkozáshoz
- üdítőitalok cseréje vízzel és teákkal;
- a húsfogyasztás csökkentése, különösen a vörös hús;
- egész gyümölcsök fogyasztása alacsony rosttartalmú és gyakran hozzáadott cukrot tartalmazó gyümölcslevek helyett;
- a feldolgozott hús elkerülése;
- több sovány fehérje (tojás, tofu, hal és dió) fogyasztása;
- zöldségek bevezetése nagyobb mennyiségben a napi étkezés során.
Orvos vagy dietetikus a legjobb tanácsokkal szolgálhat az egészséges és optimális étrendről, beleértve az egyes emberek táplálkozási tervét.