Az egészséges táplálkozás tudatosítása a közös főzés során

2017.01.07 - 12:16 az újságos pultnál

A Szövetségi Gyermekorvosok Szövetségének jelenlegi táplálkozási jelentése nagy ellentmondásra derül fény: A németek többsége kiegyensúlyozott és egészséges étrendet szeretne fogyasztani, de a mindennapi életben gyakran fagyasztott ételekhez, késztermékekhez és konzervekhez folyamodik. A friss főzés a családokban is egyre ritkább.

Tanuljon a családban

A gyermekorvosok és a táplálkozási szakemberek rámutatnak, hogy sok gyermekes család is egyre kevésbé dolgozik friss alapanyagokkal, például gyümölcsökkel és zöldségekkel, és más egészséges ételeket is ritkábban használ. Az orvosok arra panaszkodnak, hogy sok gyermeket és fiatalt gyakran helytelenül táplálnak és túl is táplálnak. Az orvosok véleménye szerint ennek különösen a családban kell megváltoznia, a gyerekeknek pedig tudatos és egészséges étrendet kell tanulniuk. Emellett nem probléma a gyors és hatékony főzés, és még mindig friss és egészséges étkezés.

Főzés friss és egészséges

A költségvetés figyelembevételével a szakértők azt javasolják, hogy szezonban vásárolják meg a regionális gyümölcsöt és zöldséget, előnyben részesítve a helyi burgonyát és egy jó darab húst hetente kétszer-háromszor, ideális esetben a regionális biotermelésből. Ez könnyű a pénztárcán, és olcsóbb, mint a polgárok vagy a kebab. Hasznos a gyermekek bevásárlása is. A gyerekeknek képesnek kell lenniük arra, hogy maguk választhassák ki kedvenc gyümölcs- és zöldségfajtáikat. A gyerekekkel való főzés és sütés szintén szórakoztató, megismerteti a gyerekeket az ételek főzésével, elkészítésével és feldolgozásával, és együtt tölti az időt. A tészta elkészítése, a zöldségek vagy hasonlók mosása és darabolása stimulálja a testet és az elmét, ösztönzi a beszéd megtanulását és a motorikus képességeket is. Ez együtt szórakoztatóbb, beleértve a közös étkezést is, és ösztönzi a szülők és a gyerekek közötti beszélgetést.

Tiltsa be a reklámot

A szakértők azt is felszólítják, hogy az egészséges és friss ételek legyenek az etalonok az iskolákban és óvodákban található étkezdék és konyhák esetében. Az illetékes állami minisztériumokat arra kérjük, hogy javítsák a minőséget. Egy másik pont: A gyermekorvosok ismételten felszólítják az úgynevezett gyermekételek, különösen az ételek, üdítők és édességek reklámozásának betiltását. Az édes harapnivalókat már nem szabad ártalmatlan falatokként hirdetni az étkezések között, a népszerű rajzfilmfigurákat reklámhordozóként kell használni az ócska ételek számára, vagy ingyenes tananyagokat kell forgalmazni édességek, limonádék stb. Az orvosok továbbra is azt kérik, hogy a tápértékeket táplálkozási jelzőlámpával jelöljék meg.

• "Kezdet
• Vissza
• .
• 730
• 731
• 732
• 733
• 734
• 735
• .
• Előre
• Vége "

---