Az egészségügyi minisztérium akar-e hizlalni minket?

2005. szeptember 20

Az Egészségügyi Minisztérium szeptember 12-én nemzeti egészségügyi táplálkozási programjának részeként nagy kampányt indított "a franciák egészségének javítása érdekében". Arról szól, hogy a franciák több keményítőt és kevesebb egyszerű cukrot fogyasszanak. Az egyik hirdetés egy brokkolival teli tányért mutat kettévágva. A tányéron ez a szöveg: "Nem szabad félig gondolkodnia az egészségén. "Ha lapozol, felfedezed az egész tányért: az egyik oldalon ugyanaz a brokkoli, a másikon burgonya.
A burgonya egészséges ételként való népszerűsítése nem okozhat meglepetést az iparban vagy a chips- és chips-készítőkben. Az Egészségügyi Minisztériumtól érkezve már eredetibb.

Szívroham, cukorbetegség és rák

Lódiéta

Hogyan magyarázzuk el, hogy az Egészségügyi Minisztérium arra kér bennünket, hogy együnk lóra alkalmasabb ételeket, és amelyekre komoly gyanú merül fel ?
Fő érve mennyiségi: „Az elmúlt 30 évben az összetett szénhidrátokat szállító élelmiszerek, például kenyér vagy burgonya fogyasztása folyamatosan csökkent, amely csökkenés napjainkban jelentősen lelassult. A minisztérium szerint ezek az ételek keményítőt, fehérjét, rostot és vitaminokat szolgáltatnak. "
A vaj, egy másik, vitaminokat adó élelmiszer fogyasztása szintén csökkent az elmúlt harminc évben, de kérjük-e a franciákat, hogy egyenek többet? ?

---