Az Egészségügyi Minisztérium figyelmeztet: Ne egyél túl sokat az ünnepek alatt
A moldovai Egészségügyi Minisztérium az emésztőrendszeri megbetegedések kockázatának csökkentése érdekében javasolja az ország polgárainak, hogy figyeljenek arra, hogy mit és mennyit esznek.
CHISINAU, december 29. - Szputnyik. A téli ünnepek alatt jelentősen megnőtt az olyan élelmiszerek túlzott fogyasztásával kapcsolatos esetek száma, amelyek a gyomor-bélrendszeri megbetegedések fokozott kockázatához és az ételmérgezéshez vezetnek - közölte az Egészségügyi Minisztérium kedden.
Az ilyen következmények elkerülése érdekében az intézmény több szabály betartását javasolja. Az Egészségügyi Minisztérium többek között arra kéri a lakosságot, hogy ne vásároljanak olyan termékeket, amelyeket nem biztonságos körülmények között vagy az utcán árusítanak. A szakemberek azt javasolják, hogy az ételeket 4-8 fokos hőmérsékleten tartsák, és az ételeket legkorábban 2-3 órával a fogyasztás előtt készítsék el, ha nincsenek optimális feltételeink hosszabb ideig történő tárolásra.
Az orvosok azt javasolják, hogy 70 foknál magasabb hőmérsékleten készítsünk ételeket, és külön készítsük el az ételeket attól, amelyet még nem dolgoztunk fel. Az orvosok azt is javasolják, hogy különféle késeket használjunk a kész és hőkezelt termékek darabolásához.
A betegség tünetei, például magas hőmérséklet, hasmenés és hasi fájdalom esetén az Egészségügyi Minisztérium szakemberei ragaszkodnak azonnali orvoshoz forduláshoz.