Az Egyesült Államoknak húsmentes étrendet vagy a vágóhidak újranyitását kell választania, az új járványok kockázatával
Amerika egyik legnagyobb húsfeldolgozója - amely a vágóhidak bezárására kényszerült a COVID-19 miatt - azt mondja, hogy az "élelmiszerlánc megszakad" az Egyesült Államokban, ha az iparnak nem engedik a lehető leghamarabb folytatni működését.
A nyilatkozat John Tysoné. A több mint 100 000 alkalmazottal rendelkező húsfeldolgozó Tyson Foods igazgatótanácsának elnöke. A CNN szerint fő termelési központjai Iowában és Indianában találhatók.
A vágóhidakat bezárták a közvélemény nyomására. Még a sajtó nyomására is beszéltek az iowai alkalmazottakkal, akik elégedetlenek voltak azzal kapcsolatban, hogy a vágóhídon - állításuk szerint - lehetetlen betartani a szociális távolságmérési intézkedéseket.
Az ottani tevékenységet azonban hátráltatta, hogy nem kevesebb, mint 2800 alkalmazott beteg volt, és nem jöttek el dolgozni, és a hatóságok szerint 182 COVID-19 eset érkezett a vágóhídról. Ez azt jelentette, hogy az országban a termelési egységre fókuszáltak.
Végül a Tyson Foods csoport vezetése úgy döntött, hogy abbahagyja a tevékenységet, és az összes alkalmazottat teszteli a COVID-19 szempontjából.
Most azonban a Tyson Foods szerint jó lenne, ha a vállalkozás mielőbb folytatja tevékenységét. Ellenkező esetben az élelmiszerlánc megszakad. A gazdáknak már nincs sok hely az állatok és az általuk nevelt madarak eladására. És hamarosan ezek a rendszerhibák is érezhetővé válnak a polcon. Vagyis az üzletbe érkezett amerikai nem talál húst, mert az már nem érheti el a gazdaságot a piacról.
Valójában nem annyira az a tény okoz problémát, hogy a Tyson Foods bezárta a vágóhidakat, hanem az, hogy két másik nagy amerikai feldolgozó is ugyanabban a helyzetben van. Ezek a dél-dakotai Smithfield Foods és a minnesotai JBS Pork.
Ezek a termelők együtt adják az ország sertéshúsának 15% -át.
Az amerikai adminisztráció azonban nehéz döntés előtt áll. Ha ez nem teszi lehetővé a tevékenység újranyitását, akkor valóban problémák lehetnek a lakosság húsellátásával.
Ezzel ellentétben, ha hagyják folytatni az aktivitást, megnőhet a COVID-19 betegségek száma. Az Egyesült Államok pedig már most is a legsúlyosabban érintett ország a világon, közel egymillió betegséggel és több mint 55 000 halálesettel.