Az élelmiszerben lévő cukor, zsír és só csökkentése - az érett fogyasztók felhatalmazása -
A lehető legjobb megjelenítés érdekében kérjük, fogadja el a sütiket.
- Gazdasági Tanács
- alanyok
- Kampányok
- nyomja meg
- Események
- Regionális egyesületek
- Fiatal Gazdasági Tanács
A Gazdasági Tanács üdvözli az önként vállalt önkéntes kötelezettségvállalás eszközét, amelyet a stratégia tartalmaz. Az élelmiszeripar a harmadik legnagyobb iparágként, mintegy 570 000 alkalmazottal és mintegy 171,3 milliárd euró forgalom mellett hazánk egyik legfontosabb gazdasági tényezője. Az élelmiszeripar folyamatosan biztonságos, jó minőségű élelmiszerekkel látja el a lakosságot elfogadható áron. Az ipar Németországban a táplálkozási jólét mellett áll. Annál is fontosabb az élelmiszeripar megerősítése és megvédése a túlzott bürokráciától és a túlszabályozástól, és nem szabad áthúzni a további követelményeket.
A vállalkozói szabadság megőrzése
A receptek és a termékek összetétele a vállalat lényege. A további állami szabályozás az ízek változata, a vállalkozói szabadság és a védjegyjogok tömeges megsértése elleni támadás. A cukor, a zsír és a só nagyon fontos az étel íze, eltarthatósága, állaga, állaga és állaga szempontjából. A táplálkozási hatások mellett ezeknek az összetevőknek fontos technológiai funkcióik is vannak a termelésben. Ezt figyelembe kell venni az anyagok számának csökkentésekor, eltekintve attól, hogy a termék még mindig jó ízű és a fogyasztónak bizonyítania kell. Az élelmiszeripar orientálódik a piacra, a fogyasztók kívánságaira és az aktuális trendekre. Ennek megfelelően az ételek receptjeit folyamatosan módosítják, ez a tápanyagtartalmat is befolyásolja. Már nagyon sokféle termék létezik csökkentett cukor-, zsír- és sótartalommal. Ez garantálja a megfelelő ajánlatot minden étrendhez és életmódhoz.
Kerülje az egyes összetevők hiteltelenségét
Az elhízás problémája a társadalomban rendkívül összetett. Állítólag egyszerű megoldások, például kormányzati előírások nem tehetnek róla. Az egyes élelmiszerek „egészségtelennek” való rágalmazása határozottan nem jelent megoldást. Holisztikus koncepcióra van szükség itt. A kutatások megerősítik, hogy elválaszthatatlan összefüggés van a kalóriabevitel és a testsúlyra, a közérzetre és az egészségre fordított kalóriakiadások között. A fogyasztónak tudnia kell, hogy csak annyit tud enni, amennyit elfogyaszt, és kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania. Élvezheti az evést és a testmozgást, vagy ennek megfelelően kell beállítania étrendi preferenciáit. Ezt mindenkinek magának kell meghatároznia. A józan ésszel vezérelt fogyasztói politika számára a Gazdasági Tanács követeli a felelős fogyasztó modelljéhez való orientálódást, lemond a dirigisztikus "bökésről" és a fogyasztó választási szabadságának megőrzéséről. Ez magában foglalja a termékek sokféleségét, valamint a termékek címkézésének igazságát és egyértelműségét - például a megfelelő adagméretre vonatkozó információkat -, hogy támogassa a fogyasztót a megalapozott döntések meghozatalában.
A táplálkozással kapcsolatos oktatás előmozdítása a felhatalmazott fogyasztók számára
Rendkívül fontos szerepet játszik a nem ideológiai, tudományos és objektív fogyasztói tájékoztatás és oktatás támogatása. Mert csak tájékozott fogyasztó a felelős fogyasztó. A figyelemfelkeltő és képzési kampányok, valamint a fogyasztói táplálkozási készségek oktatása és fejlesztése érdekében folytatott tájékoztató kampányok szerepeltetése a stratégiában ezért pozitívan értékelendő, de nem megy elég mélyre. A táplálkozási oktatásnak egyre inkább el kell jutnia az iskolai tantervekbe.