Az elhízás a brokkoli ígéretes tulajdonságai - diéta és étrend

étrend
Nemrégiben említettük a különféle káposzta számos egészségügyi előnyét. A tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag brokkoli csak megerősítette terápiás potenciálját. Japán kutatók bizonyították, hogy a brokkoliból származó vegyület jótékony hatással lehet az elhízásra. Ez a felfedezés ígéretes kilátásokat nyit meg, tudván, hogy az elhízás globális közegészségügyi kihívássá vált. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2014-ben becslése szerint a világon 1,9 milliárd felnőtt volt túlsúlyos, ebből 600 millióan elhízott állapotban lennének 1. Ez a riasztó szám 1980 óta megduplázódott volna. Ez azt jelenti, hogy a brokkolival kapcsolatos új megállapításokat a tudományos közösség és az orvosi közösség alaposan tanulmányozza. Vegyük elő ezt a tanulmányt, amely a folyóiratban jelent meg 2. cukorbetegség megjelent, számoljon.

Az elhízás új terápiás megközelítése

A japán kutatókat egy speciális, a brokkoliban található vegyület érdekelte: a glükorafanin. Feltételezték, hogy ez a molekula a szervezeten belüli reakciók kaszkádjára képes hatni: az Nrf2 jelátviteli útra. Ez a jelátviteli út, amely az Nrf2 transzkripciós faktor (a nukleáris faktor eritroid-2-hez kapcsolódó faktor 2) aktiválásához kapcsolódik, lehetővé teheti az elhízás elleni küzdelmet. Ezt határozottan számos egéren végzett vizsgálat feltárta. Az Nrf2 jelátviteli út lehetővé tette az elhízás egyidejű csökkentését és az inzulinrezisztencia korlátozását. Ezért több kutatócsoport próbál megoldásokat találni a reakciók ezen lépcsőjének kiváltására és ezáltal az elhízás elleni küzdelemre. Ennek az új terápiás megközelítésnek köszönhetően a kutatók remélik, hogy csökkentik az elhízás kialakulásának forrását jelentő krónikus gyulladást, és javítják az elhízott emberek energetikai egyensúlyát.

A glükorafanin-kiegészítés ígéretes eredményei

Bár további vizsgálatokra van szükség, a brokkoliban található glükorafanin komoly nyomnak tűnik az Nrf2 jelátviteli út kiváltásában és ezáltal az elhízás csökkentésében. Ez az új felfedezés megerősíti a brokkoli terápiás érdeklődését is. Egyébként ezért fejlesztették ki a brokkolira épülő étrend-kiegészítőket. Ezek a kiegészítők brokkoli kivonatokból készülnek, szabványosítva a hatóanyagok tekintetében, hogy kiaknázzák hatékonyságukat. Ez különösen érvényes a brokkoli szulfafafán-glükozinolát termékképletre.

A legstabilabb és koncentrált szulforafán-kivonat (10%);
1 kapszula = 750 g nyers brokkoli.