Az elhízás mechanizmusa "A felvett és az elfogyasztott energiának egyenlőnek kell lennie"
Az elhízás az emberiség egyik legnagyobb problémája, az Egészségügyi Világszervezet a betegséget az első megelőzhető halálozási okok közé helyezi.
Az elhízást számos ország olyan betegségként ismerte el, amely számos problémát vet fel, nem elhanyagolható, a különböző súlyú túlsúlyos népesség évről évre nő az egész világon.
Hatással van a beteg életminőségére, a mozgás szabadságára, a családi költségvetésre, a szakmai és társadalmi integrációra, és az ezt követő társbetegségek révén jelentős fogyatékosságot okoz az egyén számára.
Az elhízás elterjedtsége a világ minden régiójában növekszik, és ez már nem jelenti az ipari országok kizárólagos problémáját. Az elhízással összefüggő betegségek miatt bekövetkezett halálozások száma a világon nagyon magas és folyamatosan növekszik, az elhízást az Egészségügyi Világszervezet az első tíz megelőzhető halálozási ok közé sorolja, és mégis az egyik legelhanyagoltabb közegészségügyi probléma.
Az elhízás krónikus állapotokhoz vezet, amelyeket gyakran nehéz kezelni: anyagcsere-betegségek, például 2-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, néhány neoplazma. Minél fiatalabb az elhízás, annál nagyobb a korai fogyás kialakulásának kockázata.
"A túlsúly és az elhízás fő mechanizmusa az energia-egyensúlyhiányhoz kapcsolódik, az energiafelesleg felhalmozódásával zsírszövet formájában. Normális esetben az élelmiszer-alapelvek energiává alakulnak át. A tökéletes egyensúly és az állandó súly fenntartása érdekében a bevitt energiának meg kell egyeznie az elfogyasztott energiával "- mondta Dr. Claudiu Cobuz, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek elsődleges orvosa.
Amikor a bevitt mennyiség növekszik, és ha az extra energia elköltésére irányuló erőfeszítés nem elegendő, vagy ha a bevitel megegyezik, de az energiafogyasztás addig a pillanatig a meglévő szint alá csökken, különféle okokból az energiaegyensúly a felesleges energia felhalmozódása zsírszövet formájában, különböző helyeken elhelyezkedő lerakódások kialakulásával.
A zsír felhalmozódásából eredő kockázatokat nem csak a zsírréteg nagysága határozza meg, hanem annak eloszlása, a legfontosabb problémákat a zsigeri elhízás okozza, növelve ezzel a szív- és érrendszeri, koszorúér-betegségek stb.
Az elhízás cukorbetegséghez, szív- és érrendszeri, légzőszervi, vér- és hormonális rendellenességekhez vezet
Az elhízott emberek esetében, akiknél az étkezés mennyisége és sebessége megnő, a zsírlerakódás fokozatosan növekszik, és sokkal nagyobb energiaveszteség érhető el, mint egy normál testsúlyú embernél, több mechanizmus révén: növekvő mértékben alkalmi táplálékfelvétel, növeli az étkezés utáni termogenezist; súlygyarapodás alapján megnő a bazális anyagcsere a zsírlerakódást támogató szövet megvalósulása miatt, és nem utolsósorban az elhízottak több energiát veszítenek a fizikai tevékenységektől, mint egy normál testsúly.
Minden élelmiszer alapelv képes felszabadítani egy bizonyos mennyiségű energiát, de a szervezetnek is jól oxidálnia kell. Így a fehérjékhez vagy szénhidrátokhoz képest a lipidek nagyobb energiát hoznak, de sokkal alacsonyabb az oxidációs együtthatójuk, annál alacsonyabb az együttható, annál elhízottabb az ember.
Így elhízott emberek esetében beszélhetünk az energiaegyensúly megbomlásáról, amely magában foglalja: az élelmiszer-bevitel növelését térfogatban és időben, a kalóriákat, a jóllakottság és az étvágy kontrollálását, valamint a veszteségek csökkentését a fizikai megterhelés csökkentésével és a termogenezis csökkentésével.
"Az elhízás egy olyan patológia, amely a telepítés után kiváltja a test legtöbb szervében és rendszerében előforduló több rendellenességet. Így korai anyagcsere-változások következnek be, mint például az inzulinrezisztencia és a hiperinzulinizmus, amelyek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának hátterében állnak, szív- és érrendszeri, légzőszervi, máj-, hormonális rendellenességek lépnek fel, mindezek kiváltó okai a túlsúlyos testben előforduló rendellenességek. - pontosította Claudiu Cobuz doktor.
Az elhízás miatt másodlagos szövődmények kockázata szorosan összefügg számos tényezővel, például: az elhízás mértéke, a túlsúly előnyben részesített helye (hasi elhízás esetén a kockázat lényegesen nagyobb), a beteg kora, kórtörténete, életmódja a mozgásszegény életmódot gyakran inkriminálják az elhízás előrehaladásának fontos tényezőjeként), és nem utolsó sorban az elhízottak étrendjét, mennyiségileg és minőségileg eltérően a normál testsúlyúakétól.
Így az elhízott beteg értékelése és monitorozása nem csak az elhízás paramétereinek figyelembevételével történhet, hanem az összes szerv és rendszer teljes kórelőzményének és klinikai vizsgálatának elvégzésével.