Az elhízás paradoxon mítosz
A nehezebb embereknél nagyobb a betegség kockázata, mint a normál testsúlyú egyéneknél.

Ha hosszú távú egészségről van szó, sajnos nem jó, ha süteményt töltünk magunknak. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy túlsúlyos vagy elhízott anélkül, hogy nagyobb egészségügyi kockázatot jelentene, hamisak, és az adatok nem támasztják alá az olyan fogalmakat, mint az "enyhe elhízás".
Kanadai kutatók egy tanulmányt tettek közzé az Annals of Internal Medicine című folyóiratban [1], amely több mint 1000, a testsúlyra és annak egészségre gyakorolt következményeire, valamint a tanulmányokban résztvevők "anyagcsere-állapotára" vonatkozó elemzésüket közli. jó egészségnek tekinthetők, vagy ha jó vagy rossz koleszterinszintjük, inzulinrezisztenciájuk, gyulladásjelzőik és egyéb, a betegség kockázatát ismerten növelő intézkedések vannak.
A vizsgálat az anyagcsere állapotáról szólt, amely a legfontosabb elem, mert az enyhe elhízással kapcsolatos javaslatok azon az elméleten alapulnak, hogy mindaddig, amíg anyagcsere-állapota egészséges marad, a túlsúly nem növeli a szív- és érrendszeri események vagy az idő előtti halálozás esélyét.