Az elmét gyógyító étel 🍽🙂 Michael Cebulski Medium
Néhány egyszerű szabály, amelyet tudni kell
Michael cebulski
2017. szeptember 7. 7 perc olvasás
C arolyn ma már nagyon aktív, dinamikus és fitt 75 éves. De 7 évvel ezelőtt az élete egészen más volt. Depressziós, lemerült, túlsúlyos, cukorbetegségben és tüdőbetegségekben szenvedett, nem beszélve az anyja gyászáról, amellyel nem tudott megbirkózni.
Egy nap egy barátja mesél neki egy depresszió-megelőzési tanulmányról, amely hamarosan megkezdődik az otthona közelében. Azonnal izgatott, úgy dönt, hogy részt vesz.
Mint ő, a vizsgálatba bevont 247 ember is enyhe depressziós rendellenességben szenved. Két csoport jön létre. Az első csoportba tartozó emberek kognitív-viselkedési pszichoterápián esnek át, míg a második kontrollcsoportként csak dietetikai tanácsokat kap.
Tizenöt hónappal később az eredmények meglepőek: a 2 csoport tagjainak állapota jelentősen javult, bár fele csak étkezési viselkedését változtatta meg.
Manapság egyre több tudós és orvos egyetért abban, hogy összefüggés van az általunk fogyasztottak és az agyunk egészsége között (bár nem igazán tudják, hogyan lehet azonosítani).
Az agy, a nagy főnök, a test által előállított erőforrások közel 25% -át felemészti. A mennyiség, a minőség, sőt a megfelelő tempó is fontos ezeknek az erőforrásoknak a rendelkezésre bocsátásában, és ehhez bízik a bélben, hogy teljesítse, amire szüksége van.
A bél és az agy szorosan összekapcsolódik🤞. Az egyik nem mehet a másik nélkül. Kapcsolataik pedig többszörösek.
Észrevetted már, hogy a pszichés vagy érzelmi zavarok gyomorfájáshoz vezetnek? ?
Rengeteg kifejezés van ennek kijelölésére: "a máj", "csomós gyomor", "nem tudom megemészteni a helyzetet", "a fej belek", "semmit sem képesek lenyelni" stb. .
Hosszú ideig a szakemberek úgy gondolták, hogy ezek csak a stresszhez vagy az erős érzelmekhez kapcsolódó tünetek, ami igaz (ennek oka az lenne, hogy a szimpatikus idegrendszer, a fiziológiai gyorsító, ha egyszer aktív, az egész emésztőrendszert nem szünetelteti. veszély esetén elengedhetetlen). De fordítva is igaz.
A bél rendellenességei hangulatváltozásokat, szorongást és akár stresszt is okozhatnak. Ezeket a jelenségeket széles körben tanulmányozták patkányokban a laboratóriumban, de emberben is. Csak azt kell meghatározni, hogy a belek, pontosabban a benne élő baktériumok hogyan hatnak pontosan az agyra.
Az biztos, hogy a diszbiózis (a bélflóra vagy a mikrobiota egyensúlyhiánya) a szerotonin hiányát okozza, amely az érzelmek és a hangulat szabályozásában részt vevő neurotranszmitter, de az evés és a szexuális viselkedés is. Ez magyarázza, hogy bánat esetén hajlamosak vagyunk „ételért” rohanni.
Úgy gondolják, hogy a súlyos szerotoninhiány okozza az öngyilkosságokat és a legerőszakosabb testi és szexuális támadásokat.
Az édes ételek, például csokoládé vagy egy üveg nutella iránti visszavonhatatlan vágy, különösen késő délután, szerotoninhiányra utal (bár más biológiai és/vagy viselkedési jelekre van szükség a megerősítéshez).
Így a rosszullét eredetét inkább a konyhában vagy a hűtőszekrényben kell keresni, nem pedig pszichológiai rendellenességként. A probléma az, hogy a pszichoanalízis homályos elmélettel árasztott el bennünket a témában, és bűnössé tette azokat a betegeket, akiket a folyamat során már súlyosan érintenek. A pszichiátria csak nemrég fogadja el ezt az ok-okozati összefüggést, amely valójában táplálkozási pszichiátria létrehozását eredményezte.
Döbbenten látom, mit ehetnek az emberek. És nehezen tudom visszafogni magam, amikor aztán panaszkodnak, hogy rosszul járnak.
Több évezreden át tudjuk, hogy az étel képes megőrizni egészségünket, sőt gyógyíthat bizonyos betegségektől. A történelem leghíresebb orvosa, Hippokratész (és nem Doctor House) azt mondta: "Az étele legyen az első gyógyszer".