Az ember diétája miatt majomból fejlődött! Mobil
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az emberi ősök egy másik étrend elfogadásának köszönhetően alakultak ki. Sajnos ez az evolúció a sok emberre jellemző hízlalási hajlamért is felelős.
Az iDieta által idézett legfrissebb tanulmányok szerint azok a biológiai átalakulások, amelyek a Homo erectus megjelenéséhez vezettek, amely valószínűleg a modern ember előfutára, a hús- és gyökérfogyasztásra összpontosító étrend elfogadásával jöttek létre. 1,9 millió évvel ezelőtt a gyümölcsalapú táplálkozás helyét foglalta el, amely az első hominidákra jellemző.
Az étrend elfogadásával generált biológiai és társadalmi változások az első emberek megjelenéséhez vezettek a szó valódi értelmében, a hús, mint az étrend meghatározó elemének bevezetése volt a döntő tényező.
Loren Cordain régész, az úgynevezett paleodiet (olyan étrend, amely az ősök étrendjének a paleolitikumban történő reprodukcióját igyekszik reprodukálni) szerint "eredetünk - az emberi faj tényleges kezdete - azonosulhat az első őseink étrendjének alapvető változásával. lehetővé tette nagy agyunk fejlődését ".
Az erősebb és nagyobb agy kifejlődésének evolúciós trendjét - állítják antropológusok - a szükséges energiát biztosító magasabb minőségű étrendre való áttérés szabta meg.
A kilogramm tárolása kezdetben előnyt jelentett
Egyes táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ez a paleolit időszakból származó élelmiszer-átmenet a mai súlyproblémáknak is a hátterében áll.
"Testünknek több olyan rendszere van, amely lehetővé teszi számunkra a hízást, mint a fogyást. Történelmileg ez rendkívül hasznos volt számunkra. [.] Őseink túlélték a súlygyarapodást és a testtömeg tárolását "Testünk ezt a tendenciát a zsír felhalmozására ma is fenntartotta, amikor az akarat erejével alig lehet legyőzni.".
A túlsúly okozta elhízás és egészségügyi problémák széles körű elterjedésének oka az lenne, hogy a mezőgazdaságot még nem fedező őseink étrendje, amely vadászó-gyűjtögető stádiumban maradt, 50% feletti arányban a húsra épült. és hal.
Ehelyett a gabonafélék, tejtermékek, finomított cukrok, növényi olajok vagy alkohol teljesen hiányoztak az étrendből, csakúgy, mint a háziállatok húsa, amelyet csak tíz évezreddel ezelőtt vezettek be az étrendbe. Mindezen elemek bevezetése egy olyan étrendbe, amely addig tökéletesen fedezte az energiaigényt, nem kívánt mellékhatások nélkül, okozta volna a kortárs embert érintő súly- és egészségügyi rendellenességeket.