Az emberi test folyadékigénye - médiaműhely-ismeretek; 2006-2017 média műhely
A felnőttek életkoruktól függően naponta 2–2,5 liter vizet veszítenek a vizelettel, a bőrön, a lélegzeten és a székleten keresztül. A testnek azonos mennyiségű folyadékot kell felszívnia ugyanabban az időszakban.
Ez az egyetlen módja annak biztosítására, hogy elegendő folyadékkal legyen ellátva, a testhőmérséklet szabályozva legyen és a szennyező anyagok eltávolíthatók legyenek.
Mert bár a víz az emberi test alapvető alkotóeleme, az embereknek csak rövid távon használható víztartaléka van.
Egy felnőtt naponta körülbelül 700 ml (milliliter/1 liter = 1000 ml) vizet vesz be szilárd táplálékkal. Különösen sok gyümölcs és zöldség van vízben.
Ha az ételt "elégetik", további 300 ml oxidációs víz keletkezik (oxidálódik = elnyeli az oxigént).
Legalább 1–1,5 liter víz fennmaradó folyadékigényét italokkal kell fedezni .
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) javasolja Felnőtt, normális életkörülmények között Minden nap
Igyon 1,5–2 litert.
A 7 és 10 év közötti gyermekek legalább
970 ml és 10–13 éves gyermekek 1170 ml-t isznak naponta.
Napi minimum 1330 ml ajánlott 13 és 15 év közötti serdülőknek.
Az alábbiak minden korcsoportra vonatkoznak: Erőteljes fizikai aktivitás és megnövekedett külső hőmérséklet esetén a folyadékigény ennek a sokszorosára nő.
Például a meleg időjárás és a súlyos fizikai megterhelés, például a sport, különösen, ha melegben történik, óriási mértékben növeli a verejtéktermelést. A mindennapi életben is vannak olyan helyzetek, amelyek fokozott folyadékbevitelt igényelnek. A száraz fűtő levegő önmagában megduplázhatja a folyadékigényt.
A Nemzeti Fogyasztási Tanulmány (NVS) és más tanulmányok szerint A lakosság jelentős része azonban sokkal kevesebbet iszik. Különösen a fiatal lányok és az idősek nem fogyasztanak elegendő folyadékot, a DGE ajánlásaival összehasonlítva.
Különösen a kisgyermekek és a fiatal iskolások vannak különleges helyzetben a felnőttekhez képest: A gyermekeknek nagyobb a vízigényük, és a test tömegében a víz százalékos aránya lényegesen magasabb .
Ezenkívül izzadásuk és ezáltal a hőmérséklet kiegyenlítésének képessége nem annyira fejlett, mint a felnőtteknél.
Felnőtteknél a párolgás okozta hideg hatására a test hőmérséklete csökken, amikor a verejték elpárolog a bőrön.
A gyermekek még nem képesek rendesen és bőségesen izzadni. Ezért testhőmérsékletük gyorsan emelkedik. Ez önmagában rövid idő múlva álmossághoz és mentális képességek romlásához vezet.
Okok, amelyek a test kiszáradásához vezethetnek, ha egy személy nem iszik eleget:
• fizikai aktivitás (kemény munka, sport, hosszú autóutak)