Az emésztés, az anyagcserezavarok és az immunitás kapcsolata - Egészségügyi és Orvostudományi Központ

+4 0727 729 509

Hétfőtől péntekig: 8:30 - 17:00

Április 27. Az emésztés, az anyagcserezavarok és az immunitás kapcsolata

Hogyan tartsuk testünket optimális paraméterekkel? Nehéznek tűnik, ha abbahagyjuk a gondolkodást ... akár egy egész filozófiát. Valójában nem is olyan nehéz. Csak néhány dolgot kell szem előtt tartanunk:

• Először is, nagyon fontos az emésztés működésének mélyebb megértése és a különféle diszfunkciókból eredő tünetek ezen a szinten.

Ahogy Hippokratész mondta: "minden betegség a belekben kezdődik", nagyon fontos, hogy nagy hangsúlyt fektessenek az egészségükre. Ezért saját magunkra kell oktatnunk saját testünket, különös tekintettel a gyomor-bél traktus működésére, hogy jobban megértsük, hogy ezen a helyen található-e az összes rendszer működéséhez szükséges összes tápanyag (vitamin, ásványi anyag és aminosav). test. Ha belső vagy külső tényezők miatt a szervezetben bizonyos hiányosságok jelentkeznek, az idő múlásával események sora befolyásolja az egész test működését.

• Mit jelent az emésztőrendszer és mi az emésztés szerepe az egészség fenntartásában ?

Az emésztőrendszer a gyomor-bél traktusból (száj, nyelőcső, gyomor, vékony és vastag bél) és a hozzá kapcsolódó emésztőszervekből áll (nyelv, nyálmirigyek, hasnyálmirigy, máj és epehólyag). Ezeknek a szerveknek mindegyiküknek külön szerepe van az emésztés folyamatában és ezáltal az egész test egészségében.

• Agy és száj

Az emésztés valójában az agyban kezdődik. Csak bizonyos ételek gondolata és illata váltja ki azonnal a neurotranszmitterek felszabadulását, amelyek képesek enzimek (amilázok) szintézisét előidézni a szájüregben, amelyek a rágódás hatására a az emésztés első szakasza. Ezt a folyamatot követően kialakul az ételtál, amelyet a nyelőcső perisztaltikus funkciója szállít a gyomorban.

• Gyomor

A gyomorba kerülve az étel beindítja a szükséges gyomornedv termelését az emésztés második fázisa étel. A gyomornedv nyálkát, pepsinogént, pepszint és HCl-t tartalmaz. Az így kialakított ételtálat a gyomornedvvel összekeverve ún gyomorpép.

• Vékonybél

Amikor a kemo behatol a vékonybélbe, nyálka, szekretin és kolecisztokinin szintetizálódik. A szekretin a hasnyálmirigyet bikarbonát felszabadítására ösztönzi a pH növelése érdekében, a kolecisztokinin pedig az epehólyagot az epe felszabadítására, ami elengedhetetlen a zsírok emésztéséhez és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához.

Az emésztés nagy része ezen a szinten megy végbe, ahol minden nagy molekula kisebbre hasad, hogy felszívódjon a bélbolyhokban: szénhidrátok glükózban, fehérjék aminosavakban és polipeptidekben, zsírok zsírsavakban és glicerinben. Itt a gyomor kemo átalakul bélhűlés, amelyen keresztül a tápanyagok mintegy 90% -a felszívódik a nyirokrendszeren keresztül.

• Vastagbél

Az emésztetlen ételtörmelék eléri ezt a szintet, ahol az ürülék formájában képződik, amelyet meg kell szüntetni. Ugyanakkor ezen a szinten zajlik a víz visszaszívódása és néhány vitamin felszívódása: K, B1, B2, B12.

Melyek a lehetséges emésztési problémákra utaló tünetek ?

• A rossz zsíremésztés jelei:

- Zsíros/olajos kinézetű székek

• A rossz fehérje emésztés jelei:

- Ásványi anyaghiányok, amelyeket még osteo-articularis betegségek is kifejeznek

- Köröm- és hajfeltételek

• A rossz szénhidrát emésztés jelei:

- Gyakori puffadás vagy böfögés

- Tranzit rendellenességek, például hasmenés vagy székrekedés

• Az alacsony gyomorsav lehetséges jelei:

- Éhség hiánya reggel

1. Az emésztés szempontjából nagyon fontos szempont, hogy pihentető légkörben étkezzünk

Nagyon fontos, hogy amikor eszünk, elszakadunk a stressz bármely forrásától, és ne nézzünk különféle elektronikus eszközöket.

1. Rágjon ételt 20-30-szor, mielőtt lenyeli

Az emésztés első fázisa a szájüregben zajlik, ezen a szinten kiválasztódó enzimek és a rágási folyamat alatt. Ha futás közben eszünk, az ételeket csak nagyon kevéssé tesszük ki az emésztés ezen első szakaszának, ami nagyon fontos a gyomorban zajló emésztés további megkönnyítése érdekében. Mint ilyen, ha ezt a szempontot figyelmen kívül hagyjuk, az étel nagyobb töredékekké válik, ami sokkal hosszabb időt igényel a gyomorban történő emésztéshez.

1. Hidratáljon jól, de ne étkezés közelében

A nap folyamán elegendő folyadékot kell fogyasztanunk a test ürülési funkcióinak, a nagyon fontos méregtelenítési folyamatoknak az ösztönzésére. A legjobb, ha felébredünk, 1-2 csésze vizet fogyasztunk éhgyomorra, napközben pedig 2 csészét 30 perccel minden étkezés előtt. Nem tanácsos folyadékot inni étkezés után, mert fennáll a veszélye az emésztőrendszer működésének.

1. Jobb 2-3 ételt következetesebben fogyasztani, mint a gyakori harapnivalókat.

A legjobb táplálkozási tanács, amelyet a betegeknek javasolunk, az, hogy csak akkor étkezzen, amikor éhség érzése támad, anélkül, hogy problémát jelentene, ha akár néhány órát is tartózkodunk anélkül, hogy bármit is fogyasztana. Társadalmunk nagy problémája az, hogy rendszeresen fogyasztunk ételt, akár a táplálkozási szakemberek ajánlása alapján (akik napi 4-5 étkezést ajánlanak), akár a különféle "harapnivalók" túl gyakori fogyasztásával. Mindezek a csak mentális szükségleten alapuló gyakori étkezések csak túlterhelik az emésztési folyamatban részt vevő szerveket, például a májat, a hasnyálmirigyet vagy a gyomrot.

1. Fogyasszon egészséges ételeket kiegyensúlyozott adagokban, anélkül, hogy túlzásba venné és megszüntetné a káros ételeket. Például:

• növényi
  • sötétzöld leveles zöldségek
  • keresztesvirágúak: brokkoli, karfiol

• Egészséges fehérjék:
  • A gazdaságban nevelt állatok és madarak: csirkék, pulykák, borjak

• Egészséges zsírok:
  • Zsíros hal
  • Olivaolaj
  • Tojás

• Probiotikumokban gazdag ételek
  • Savanyúság: káposzta, uborka
  • Laktát: joghurt, kefir, szana

• Egyéb hasznos ételek
  • Csontleves - magas szintű kollagént, ásványi anyagokat, vitaminokat és L-glutamint tartalmazó egészséges élelmiszer, amely elengedhetetlen a bélnyálkahártya egészségéhez.
  • Alma - gazdag pektinben, amely szabályozza a béltranzit rendellenességeit
  • Banán, bogyók

Példák a káros élelmiszerekre:

• Édesség
• Liszt: péksütemény, fehér kenyér, perec
• Kereskedelmi tehéntej (Megjegyzés: a tejtermékeknek, például a joghurtnak, a kefirnek és a sanának nincs ugyanolyan negatív hatása a bélflóra, mint a teljes tejnek).

1. Szükség esetén kiegészítőket vezetünk be az emésztőrendszer normális működésének helyreállításához.
   • Betain-HCl pepszinnel - nagyon hasznos kiegészítő alacsony gyomorsavtartalmú és rosszul emészthető élelmiszerfehérjék esetén.
   • Hasnyálmirigy- és epeenzimek - a zsíremésztés hiányosságaiért
   • Almaborecet vagy citrom - ¼ teáskanál minden étkezés előtt
   • Herbal Bitter - a betain HCl-hez hasonló hatás ajánlott az emésztés serkentésére gyomorpanaszokkal küzdő betegeknél
   • Figyelem: mindezeket a szakorvos beleegyezésével vezetik be.

Miért fontos az emésztés az egészség szempontjából? ?

Az emésztés életet jelent! A test minden sejtje függ az ételből felszívódó tápanyagoktól, ezért a jó emésztés létfontosságú a test működéséhez.

Mi az emésztés szerepe immunitásunk szempontjából ?

Becslések szerint immunrendszerünk körülbelül 70% -a a gyomor-bél traktus bélésében helyezkedik el. Tehát, amikor bizonyos emésztési rendellenességek jelentkeznek, az immunrendszer minden bizonnyal veszélybe kerül. Ezenkívül ismert, hogy a teljes gyomor-bél traktusban több millió nyirokcsomó található, ahol az immun tolerancia folyamata zajlik. Tehát, ha ezek a nyirokszerkezetek megfelelően működnek, megvédenek minket a lehetséges autoimmun betegségek megjelenésétől, amelyek ezen a szinten lehetnek a patogenetikus szubsztráttal.

Mi a kapcsolat az anyagcsere és az emésztési rendellenességek között ?

Az anyagcsere az a fiziológiai folyamat, amelynek során a test energiát nyer abból, amit megeszünk. A fentiekben leírtak szerint az élelmiszerekben lévő egyes molekulák hasadnak, hogy asszimilálódhassanak az emésztőrendszer nyálkahártyájában. Ezenkívül bizonyos élelmiszer-mikroelemeket felhasználnak a test számára létfontosságú energia előállításához. Ezt az energiát ezután zsírként lehet tárolni, vagy el lehet juttatni olyan szervekhez, mint a máj, az izmok vagy az agy.

A bélmikrobiom nagyon fontos szerepet játszik az anyagcserében az ezen a szinten végrehajtott több folyamat révén, amely magában foglalja a neurotranszmitterek és a szénhidrátok, fehérjék vagy lipidek emésztésében szerepet játszó különféle enzimek szintézisét.

A legtöbb anyagcserebetegség felnőttkor után, és különösen a mozgásszegény életmód miatt, egészségtelen étrenddel szerezhető be. Ezeknek a betegségeknek a kóros mechanizmusa magában foglalja a bélflóra állandó és minőségi lebomlását, amely az egész testre domino hatások sorozatát eredményezi.

A perifériás inzulinrezisztencia olyan fő rendellenesség, amelyet az orvosi kutatások alapvetőnek tekintettek a kóros események egész láncolatának elindításában. Ebben a tekintetben még mindig nincs bizonyosság, amely ezt a rendellenességet kiválthatja, de e betegek körében minden bizonnyal van egy kis fokú krónikus szisztémás gyulladás.

Az orvostudomány körében általános és elfogadott elmélet szerint a gyomor-bél traktusban keletkező és fenntartott szisztémás gyulladás kezdetben befolyásolja a kiegészítő szervek, például a máj, a hasnyálmirigy, a lép és az epehólyag működését. Ezt követően az emésztés és az alapvető tápanyagok felszívódásának különböző rendellenességei révén kóros és szisztémás változások következnek be, amelyek hatással vannak egyes endokrin szervekre, például a pajzsmirigyre.

A fő érintett szervek a máj és a hasnyálmirigy lesznek, amelyek számos olyan állapotot eredményeznek, mint a cukorbetegség, a máj steatosis, elhízás, hiperkoleszterinémia vagy akár autoimmun pajzsmirigy-gyulladás.

E metabolikus rendellenességek kezelésének leghatékonyabb módszerei tehát a bél egyensúlyhiányának azonosítása, majd a bélflóra helyreállítása és kiegyensúlyozása. Ezt követően minden szerv elkezdi újrafelhasználni az optimális működési paramétereket, ami minden szervezet számára hatékony anyagcseréhez és erős immunrendszerhez vezet.

Miben segíthetünk? ?

A klinikán belül azonosíthatjuk ezeket az anyagcsere-problémákat, és később azonosíthatjuk azok okait egy részletes konzultáció (kezdeti biofizikai értékelés) segítségével a test összes szervéről és rendszeréről. Miután azonosították ezeket a diszfunkciókat kiváltó okokat, a szakorvos egyénre szabott terápiás tervet készít, amely magában foglalja mind a biofizikai, mind a támogató természetes kezeléseket a táplálkozási hiányok helyreállítása érdekében.

---