Az eredmények 2 éves étrend után alacsony szénhidráttartalmúak, mint az alacsony zsírtartalmúak
DGP - Az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsony zsírtartalmú étrend összehasonlításakor ez a tanulmány azt találta, hogy mindkét csoport résztvevői 2 év után hasonló mennyiségű súlycsökkenést szenvedtek, és hasonlóan javultak a hosszú távú vércukorszintjükben. Az alacsony szénhidráttartalmú csoportba tartozók azonban jobban teljesítettek a szükséges cukorbetegség gyógyszereinek mennyisége és a vér lipidje szempontjából. A sikeres fogyás egyszerű szabálya: kevesebb kalória naponta, mint amennyit a fogyás érdekében fogyasztanak. Hogy van-e különbség, amikor az emberek esznek, 3 vagy 5 étkezés jobb-e, vagy a fő tápanyagok zsír, szénhidrát és fehérje egymáshoz viszonyított aránya még nem bizonyított kellően tudományosan.
Különösen az alacsony szénhidráttartalmú diéták növekvő népszerűségnek örvendenek az elmúlt években. Feltételezik, hogy ezek a diéták nemcsak a jó fogyáshoz járulhatnak hozzá, hanem jótékonyan befolyásolhatják a szív- és érrendszer releváns paramétereit, például a vérnyomást és a vérzsírokat. Emellett állítólag az alacsony szénhidráttartalmú étrend jótékony hatással van a vércukorszint szabályozására.
Tudományosan kutatott alacsony szénhidráttartalmú étrend jó zsírminőséggel
Az Egyesült Államok, Szingapúr és Ausztrália tudósai most megvizsgálták az alacsony szénhidrát- és telített zsírsav- és magas telítetlen zsírsavtartalmú étrend hatását a vércukorszint-szabályozásra és a fontos kardiovaszkuláris (azaz a szív és az erek) kockázati tényezőkre. A telített és telítetlen zsírsavak kémiai felépítésükben különböznek, és az emberi szervezetre eltérő hatással vannak. A telített zsírsavak egyre inkább megtalálhatók az állati termékekben, például a húsban és a tejtermékekben - számukra számos káros egészségre gyakorolt hatást tárgyalnak. A növényi élelmiszerek, például a dió, az avokádó és a növényi olajok viszont gazdagok telítetlen zsírsavakban, amelyekről úgy gondolják, hogy jótékony hatással vannak az egészségre.
A túlsúlyos és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek 2 évig többet kell diétázniuk és mozgatniuk