Az eritrit, az új csodacukor diéta útmutató24
Közben szinte megszokott, hogy folyamatosan új cukor alternatívák kerülnek a piacra.
Először a stevia volt, most az újat hívják A csoda cukor eritrit És sokak számára ez valószínűleg jó hír lesz, mert a stevia nem mindenki ízlése, mivel ennek az alternatívának keserű utóíze van, ami miatt sok ínyenc gyorsan visszahúzza a hagyományos cukrot. Az eritrit lehet tehát egy másik alacsony kalóriatartalmú alternatíva annak érdekében, hogy ne kelljen nélkülöznie az édességet.
Néhány ember valószínűleg azon gondolkodik, vajon az eritrit képes-e betartani minden ígéretét, vagy ismét alternatív édesítőszer, amely bizonyos kompromisszumokat hoz?
Mi a közös az eritritben és az E968-ban?
Az alternatív édesítőszer, az eritrit szinte szinte kalóriamentes, így nem meglepő, hogy számos élelmiszeripari vállalat már lelkesen tapsolja a kezét. Ez az újdonság hamarosan valósággá válhat sok olyan ember számára, akik cukorbetegségben szenvednek, és a keserű utóíz miatt egyáltalán nem szeretik a sztíviát. Főleg, hogy az eritrit segítségével a különféle élelmiszerekben található rejtett cukor keresése hamarosan a múlté lehet.
- 1 kg természetes cukorpótló keserű utóíz nélkül, vegán, gluténmentes és mentes a géntechnológiától. 99,9% -os tisztaságú eritrit.
- Az eritrit kalóriamentes, természetes és fogbarát cukorpótló. Ideális édesítőszer a kalóriatudatos étrendhez.
- Alkalmas alacsony cukortartalmú étrendhez és a fehér cukor alternatívája. Sütéshez, vagy édesítőszerként kávéban vagy teában.
- TERMÉSZETES CUKOR-PÓT: tiszta lelkiismerettel cukormentesen harapnivaló. A Xucker Light a hagyományos cukor egészséges alternatívája. Könnyen oldódik, íze olyan, mint a cukor, de nem tartalmaz használható szénhidrátot.
- EGÉSZSÉGES ÉS KALÓRIAMENTES: A cukor alternatív eritritből származó Xucker Light ideálisan alkalmazható alacsony szénhidráttartalmú étrendre anélkül, hogy teljesen lemondana az édességről.
- Sokoldalú: A cukor édesítő erejének 70% -ával az Xucker eritritje felhasználható tea, kávé, desszertek édesítésére vagy akár sütésre is. Sütéshez 1: 1 arányú keveréket ajánlunk xilit-nyírfacukorral (Xucker Premium vagy Xucker Basic).
Sajnos az eritrit első látásra csak egy régóta várt álom, mert az olyan nevek, mint az eritrit, a könnyű, az eritrit, az új édesség, a szukolin vagy a xucker nem más, mint biokémiailag előállított alkoholcukor, amelyet szintén E968 rövidítéssel ismertek van. Az E968 az engedélyköteles édesítőszerek csoportjába tartozik. Csakúgy, mint a sztívia, a szorbit vagy a xilit, az eritrit is jóváhagyott az Európai Unióban.
Az eritrit természetes módon megtalálható a sajtban, a pisztáciában és a gyümölcsben is, de az élelmiszeriparnak mesterségesen kell előállítania ezt az édesítőszert, mert nagy mennyiségre van szüksége. Emiatt az új cukorhelyettesítőt dialdehid-keményítőből és borkősavból nyerik. A katalízis segítségével tisztán kémiai úton állítják elő az eritritet. Ez a folyamat nemcsak rendkívül bonyolult, de drága is.
A mellékhatások nem zárhatók ki
Eszerint az élelmiszeriparnak sokkal nagyobb mennyiségű eritritet kellene használnia ahhoz, hogy megőrizhesse termékeik ízét. Mivel ennek az édes alternatívának a gyártása, mint mondtam, nagyon drága, a termékek ára is emelkedne, ha csak eritritzel édesítenék őket.
Parazita gyógymód - mikor érdemes?
CBD olaj - termesztés és gyártás
Az aszpartám - édesítőszer vagy méreg?
Fogyhat a kókuszolajjal? - Hatás és alkalmazás
A test az eritrit körülbelül 90% -át az emberi vékonybélen keresztül felszívja, majd a vesén keresztül visszavezeti. A fennmaradó tíz százalék azonban mellékhatásokat okoz, amelyek felfúvódáshoz, gyomorproblémákhoz és hasmenéshez vezethetnek. Ezek a hatások már bebizonyosodtak, és csak az eritrittel ellátott rágógumi fogyasztása révén.
Ésszerűbb csökkenteni a cukor bevitelét ahelyett, hogy a cukorpótlókra hagyatkozna
Számos táplálkozási szakértő folyamatosan figyelmeztet az édesítőszerekre, és ez különösen igaz az új cukorpótló eritritre. A szakértők szerint teljesen felesleges az emberi testet cukor-alternatívákkal becsapni, mert sokkal értelmesebb a cukorfogyasztás egyszerű csökkentése. Ily módon semmi sem szól a klasszikus cukor fogyasztása ellen.
Ha még mindig nem akarja elkerülni az édesítőszereket, és az eritritben vagy az E968-ban pontosan megtalálta a megfelelő édesítőszert, akkor is körültekintően járjon el, és így ne hagyja szem elől a mellékhatásokat. A túl nagy mennyiségű eritritet kerülni kell, mert ez a fent említett mellékhatásokhoz vezet, amelyek az édesítőszerre való átállás kezdetén is előfordulhatnak.