Az érlelt sajt elfogyasztása meghosszabbítja az esp-t; avas

Ha ön az a fajta, aki bűnösnek érzi magát, amikor kis kockák sajtot ad a salátához, vagy elutasítja az étkezés végén kínált gyönyörű tálat, téved. A sajt a legjobb barátod !

sajt

A régi sajtok segítenek megelőzni a rákot és tovább élnek

A. Kutatóinak nemrégiben készült tanulmánya szerintTexas A&M Egyetem, a "régi" sajtoknak nagy előnyei vannak. A pincében érlelt sajtok, például a parmezán, a Comté vagy akár a Brie segíthetnek a várható élettartam meghosszabbításában. Fogyasztásuk segít bizonyos betegségek, például a rák megelőzésében is.

Az ilyen típusú sajt egyik fő összetevője, a "spermidin" (igen, a spermában is vannak ilyenek) lehetővé teszi a beteg sejtek szaporodásának és a szövetek degenerációjának megakadályozását.

A kutatók egereken végeztek teszteket. Azoknak az állatoknak, akik rendszeresen kaptak egy adag spermidint, várható élettartama majdnem meghosszabbodott 25%. Jó okkal tudtuk, hogy a sajt rabjai vagyunk !